乌兰察布品茶私人工作室大选,乌兰察布茶艺私享会精选
最近朋友圈里总能看到乌兰察布品茶私人工作室大选的消息,搞得我心里痒痒的。说实在的,作为一个老茶客,这种活动还真对我胃口。上周六闲着没事,我决定亲自去转转,看看这热闹究竟值不值得凑。
没想到现场比我想象的还要热闹。工作室设在老城区一栋改造过的四合院里,青砖灰瓦间飘着淡淡的茶香。刚进门就被茶艺师迎上来,是个穿着棉麻长衫的年轻人,说话温温柔柔的:“先尝尝我们今年新采的本地毛尖?”
茶香里的惊喜
我跟着他在茶席前坐下,看着他温杯、投茶、注水,动作行云流水。趁着他冲泡的工夫,我环顾四周,发现来的人真不少。有像我这个年纪的,也有年轻人,大家叁叁两两围坐在不同的茶台前,聊天的声音压得很低,偶尔还能听到轻轻的笑声。
“这是我们乌兰察布茶艺私享会精选的第一款茶。”茶艺师把茶杯推到我面前。茶汤清亮,带着嫩绿的色泽,入口鲜爽回甘,确实超出我对本地茶的预期。我忍不住问他:“这茶和我们平常买的不太一样啊?”
他笑了笑,指了指墙上挂着的产地地图:“我们专门选了北部草原边缘的茶园,那边昼夜温差大,茶叶内涵物质更丰富。”说着又给我续了一杯,“再尝尝第二款?”
不一样的品茶体验
就这样,一个下午我尝了五六种茶。每换一种茶,茶艺师都会讲讲背后的故事——有的是老师傅手工炒制的,有的是改良了传统工艺的。最让我印象深刻的是,这里完全不像普通的茶叶店,没有人催着你买茶,更多的是在聊怎么把茶喝明白。
坐在我隔壁的是个叁十出头的女士,她说这已经是她第叁次来了。“每次来都能学到新东西,”她晃着手中的茶杯,“上次学会了怎么辨别野生茶,今天又在学冲泡手法。”她说话时眼睛亮亮的,能看出来是真心喜欢这里。
我忽然明白为什么乌兰察布品茶私人工作室大选能吸引这么多人。它不只是卖茶,更像是个让大家放松的场所。现代人生活节奏快,能有个地方慢下来喝杯茶,确实难得。
茶艺师后来又给我演示了不同的冲泡方法。他说水温、注水方式这些细节都会影响茶的口感,还鼓励我自己动手试试。我照着他的手法操作,虽然笨手笨脚,但泡出来的茶确实别有一番风味。这种亲身体验的感觉,比光听别人说强多了。
天色渐晚,我离开时院子里还坐着几桌客人。有人在下棋,有人在看书,都配着一壶茶,那画面莫名让人觉得安心。回头想想,这样的乌兰察布茶艺私享会精选,确实给我们的茶文化注入了新的活力。
走在回家的路上,我还在回味下午喝到的那些茶。也许下周有空,我还会再去坐坐。毕竟好茶要慢慢品,好时光也要慢慢过,你说是不是?