黄山新茶嫩茶已到店,新茶嫩茶黄山到店
这几天的天气渐渐暖和起来,街角那棵老梧桐都冒了新芽。今早刚推开店门,一股清冽的茶香就飘了过来——原来是咱们定的黄山新茶嫩茶到货了!这消息在街坊间传得飞快,不一会儿功夫,李大爷就揣着他的紫砂壶溜达过来了。
这茶来得正是时候
您知道吗,每年就等着这个时候。黄山那边的茶农前天凌晨开始采摘,当天炒制,今天就送到了店里。打开箱子那一刻,那股子鲜灵劲儿扑面而来,像是把整个春天的山野气息都装进来了。叶片嫩得能掐出水,卷曲的样子特别可爱,泡开后每片叶子都在杯子里慢慢舒展,看着就舒坦。
王阿姨刚才来买了二两,她说就爱这个时节的新茶,味道清爽,喝完嘴里还留着甜味儿。确实,这刚到的黄山新茶嫩茶,喝起来特别鲜爽,不像夏茶那样带着苦涩。现在店里的新茶嫩茶黄山到店,老茶客们都说来得正是时候,再晚几天,这头春的鲜嫩劲儿可就要打折扣了。
说起来,挑新茶也有讲究。得看色泽,翠绿中带着些许鹅黄;要闻香气,那种清新的豆香味儿最重要;还要看形状,叶片完整,白毫明显。这回的茶叶都符合这些特点,难怪大家这么喜欢。
您要是这几天路过,不妨进来坐坐。不用买太多,先尝一尝。我这准备了试喝的茶具,用水晶玻璃杯泡,能看清茶叶在水中的舞姿。水温不能太高,85度左右正好,先冲小半杯水,看着茶叶慢慢苏醒,再续满水。这么泡出来的茶汤清澈明亮,滋味最是恰到好处。
这些年啊,大家都习惯了各种饮料的浓烈味道,反而忽略了茶叶这种自然的清甜。其实坐下来慢慢品一杯新茶,看着茶叶沉浮,心情也会跟着平静下来。这或许就是那么多人痴迷春茶的原因吧——不只是为了那口滋味,更是为了这份难得的闲适时光。
新茶虽好,但也要适量。我这总是提醒客人,别因为好喝就贪杯,特别是晚上,容易影响睡眠。现在店里的黄山新茶嫩茶存量还挺充足,不过按照往年经验,这么新鲜的茶叶,用不了一周就会卖完。所以啊,想尝鲜的朋友可得抓紧了。
隔壁书店的老板刚才也来了,说他看书时一定要泡杯新茶,茶香伴着书香,那才叫享受。每个人喝茶的习惯都不一样,但对待好茶的那份珍视却是相通的。这让我想起小时候看爷爷喝茶的样子,他总是说,好茶是要用心品的。
茶如人生,需要慢慢品味。这刚上市的黄山新茶,就像刚刚开始的故事,带着无限可能。每一口都能尝到不同的层次,先是微微的涩,接着是丝丝的甜,最后留下满口清香。这种感觉,确实让人着迷。