平顶山喝茶大选海选工作室,平顶山品茶评选活动工作坊
要说咱们平顶山最近有什么新鲜事，那非得提提这家“平顶山喝茶大选海选工作室”了。说来也挺有意思，头一回听到这个名字的时候，我还愣了一下，心想这喝茶怎么还跟“大选”、“海选”扯上关系了？后来才弄明白，原来人家说的是茶叶的“选”，可不是别的什么选。
这事儿得从头说起。上周末，我被朋友硬拉着去了他们的活动场地，也就是那个“平顶山品茶评选活动工作坊”。去之前我还嘀咕，不就是喝个茶嘛，能搞出什么花样？到了地方才发现，跟我想的完全不一样。那场面，还真有点“海选”那股子热闹劲儿。
一场别开生面的“茶叶海选”
工作坊里头布置得挺雅致，长长的茶桌上摆满了各式各样的茶具，空气里飘着若有似无的茶香。最吸引人的是正中央那个台子，上面整齐地摆放着几十种茶叶，每种前面都立着个小牌子，写着产地和名字。负责人是个挺精神的年轻人，他笑着跟我们解释：“咱们这儿啊，就是个‘平顶山喝茶大选海选工作室’，简单说，就是帮大家找出最适合自己口味的茶。”
他这么一说，我倒是来兴趣了。平时买茶，要么听店员推荐，要么看包装，从来没这么仔细地比较过。在这儿，你可以先闻干茶的香气，再看冲泡后的叶底，最后细细品味茶汤的滋味。每一种茶都像参加比赛的选手，等着你来打分。
我旁边坐着一位大姐，看样子是老茶客了。她端起一杯茶，先凑近闻了闻，然后小啜一口，在嘴里含了一会儿才咽下。那专注的神情，真像是在品评什么珍品。她转过头跟我说：“这样喝茶才有意思，能找到真正合自己心意的。”我学着她的样子试了试，还别说，同样的茶，这么一折腾，味道好像真的不一样了。
不只是喝茶，更是在寻找
随着活动进行，我发现这个“平顶山品茶评选活动工作坊”做的远不止是泡茶喝茶那么简单。他们还请来了本地的茶艺师，现场演示怎么泡好一壶茶。水温多少、冲泡多久、用什么茶具，都有讲究。看着茶艺师行云流水般的动作，我突然觉得，喝茶这事儿，原来可以这么有意思。
有个细节让我印象特别深：工作人员会给每人发个小本子，让你记下对每种茶的感受。香的、甜的、涩的、回甘的……说什么都行。这让我想起小时候吃东西，妈妈总让我形容味道，说这样才能记住。果然，记了几种茶之后，我发现自己对茶的味道敏感多了。
现场气氛越来越活跃，大家开始互相交流自己喜欢哪种茶，为什么喜欢。有人说喜欢绿茶的清爽，有人说偏爱红茶的醇厚，还有个年轻人说他最爱乌龙茶那种先苦后甜的感觉，像极了生活。这话引得大家都笑了，但细想想，还真是这么个理儿。
活动快结束时，那位负责人又说话了：“咱们这个平顶山喝茶大选海选工作室，就是想让大家慢下来，好好感受一下茶的味道。现在生活节奏快，连喝茶都变成了解渴，可惜了。”他这话说到我心里去了。是啊，有多久没有静下心来，专心地喝一杯茶了？
离开的时候，我不仅买到了自己喜欢的茶，还学会了不少品茶的门道。更重要的是，我忽然明白了一个道理：喝茶和很多事情一样，急着往下走，反而会错过路上的风景。有时候慢下来，细细品味，才能找到真正适合自己的味道。这大概就是这个工作室最想告诉大家的话吧。