启东喝茶上课群,启东品茶学习交流圈
最近在朋友圈看到有人分享“启东喝茶上课群”的经历，还挺新鲜。想着这不就是个普通的喝茶群嘛，点进去才发现完全不是那么回事。
这个群全名叫“启东品茶学习交流圈”，名字听着挺文雅。我抱着试试看的心态加入后，发现群里每天聊的内容可丰富了。有人分享自家茶园的新茶，有人讨论冲泡技巧，连水温差个几度对茶汤的影响都能聊上半天。刚开始我还纳闷，喝茶而已，有必要这么认真吗？
从门外汉到入门选手
记得有次我在群里问了个挺傻的问题：“红茶和绿茶是不是同一种茶树长的？”要放在别的地方，可能早被人笑话了。但在这里，几位老茶客耐心给我解释，还发了图片对比。慢慢地，我也学会了分辨不同茶叶的采摘时节和制作工艺。
群里每周都有线上“茶课”，说是上课，其实就是大家凑在一起品同一款茶。上周我们品了明前龙井，这周换成了凤凰单丛。每个人说说自己的感受，有人觉得回甘明显，有人闻到兰花香。这种边喝边学的方式，比干巴巴地看书有意思多了。
最让我惊喜的是，群里时不时会组织线下活动。上个月我们去启东本地的茶室，老板亲自演示如何冲泡当地的特色茶。看着热水冲入盖碗，茶香瞬间飘满整个房间，那种体验隔着屏幕是感受不到的。
现在想想，加入这个启东喝茶上课群后，我喝茶的习惯也悄悄改变了。以前泡茶就是随便抓一把茶叶扔杯子里，现在会注意水温，会观察茶汤颜色，甚至开始收集不同材质的茶具。朋友们都说我越来越“讲究”了。
其实喝茶这件事，说简单也简单，说复杂也复杂。在这个快节奏的社会里，能找个地方静下心来品一杯茶，和志同道合的人聊聊天，倒成了难得的放松。启东品茶学习交流圈给我的不只是茶知识，更像是个让生活慢下来的小天地。
前两天群里在讨论秋茶上市，我已经开始期待下次的品茶活动了。或许在某个周末下午，泡上一杯刚入手的新茶，翻开群里分享的茶经，又能度过一个惬意的午后。