石河子新茶嫩茶已到店,鲜香上市品味春意
走进店里的时候,正好看见老板娘在整理新到的茶罐。她抬头冲我笑了笑,手里还捧着一把翠绿的干茶:“这批石河子的新茶刚到,你闻闻这香气。”
我凑近深深吸了口气,那股带着青草甜香的气息瞬间钻进鼻腔。怎么说呢,就像春天刚冒头的嫩芽混着晨露的味道,清新中带着点儿鲜灵劲儿。这才想起又快到了喝春茶的时候了。
春天的第一口鲜爽
老板娘利索地烫杯温壶,往盖碗里撒了把茶叶。热水冲下去的瞬间,蜷曲的叶片慢慢舒展开来,茶汤渐渐染上淡金色。她边冲泡边念叨:“今年天气暖和得早,茶叶长得特别好。你摸摸这叶片,又嫩又饱满。”
我接过茶杯先闻了闻,那股子豆香味若隐若现。小心抿了一口,舌尖最先感受到的是清甜,随后泛起微微的涩意,但很快就化开了,留下满口的回甘。这种鲜爽劲儿,确实只有新茶才能带来。
旁边坐着的老茶客王叔凑过来搭话:“我每年就等着这时候呢。冬天喝的那些陈茶,总觉得少了点儿灵气。这新茶啊,像把整个春天都喝进肚子里了。”
这话说得真贴切。捧着温热的茶杯,看着茶叶在水中起舞,突然觉得喝茶不光是解渴,更像在和季节对话。
从茶园到茶盏的旅程
老板娘又续了遍水,茶汤颜色淡了些,味道却更甜润了。她说起这批石河子新茶的来历:“采茶那几天,茶农天没亮就上山了。要赶在露水干透前采下最嫩的芽尖,这样的茶叶才鲜灵。”
我试着想象那个场景——晨雾还没散尽,茶树上缀着晶莹的露珠,采茶人的手指在枝叶间翻飞。摘下的每片嫩叶都得小心呵护,生怕磕着碰着。制作过程更是讲究,杀青、揉捻、干燥,每个环节都马虎不得。
“有时候想想挺神奇的。”我转动着手里的茶杯,“这一片片叶子,从枝头到咱们店里,经过这么多人的手,最后在我们杯里重新绽放。”
店里的猫咪懒洋洋地趴在茶台旁晒太阳,茶香袅袅中,时光都慢了下来。这大概就是喝茶的妙处吧,让人不由自主地静下心来。
陆续有熟客推门进来,都是听说新茶到了特地赶来的。李阿姨一进门就熟门熟路地坐下:“老规矩,给我留半斤好的。去年买少了,没喝过瘾。”
看着大家品茶时满足的表情,我突然理解了为什么这么多人对春茶情有独钟。这不仅仅是在喝茶,更像是在用味蕾记录季节的更替,品尝大自然的馈赠。
窗外梧桐树冒出了新芽,阳光暖暖地照进来。这个时节,确实该慢慢品一杯石河子新茶嫩茶,让春天的气息在唇齿间流淌。至于那些烦心事,不如先放一放,等这杯茶喝完再说吧。