湖州新茶嫩茶已到店,湖州新茶嫩茶现已上架
这两天路过茶叶店,总能闻到一股子清香味儿。抬头一看,店门口小黑板上写着"湖州新茶嫩茶已到店"。哎哟,这可是春天的信号啊!每年这时候,老茶客们都惦记着这一口鲜。
今早店里刚开门我就溜达进去了。李老板正忙着给新茶分类,看到我就笑了:"今年这批湖州新茶嫩茶现已上架,来得正好!"他随手抓了一小把茶叶给我看,那叶片嫩得能掐出水来,墨绿里透着浅黄,卷曲的样子特别可人。
春天的味道都在这一杯里
要说这新茶和往年的陈茶差别可大了。李老板现场给我泡了一杯,热水刚冲下去,那股子豆香味就飘出来了。茶汤是清亮的淡绿色,看着就舒服。我小心抿了一口,舌尖先是微微的苦涩,转眼就化成了甘甜,喉头特别滋润。
店里陆续来了几位熟客,都是冲着新茶来的。张老师每年这时候必来,他说就爱这口"鲜活气儿"。我们聊着天,他说现在喝茶不光是解渴,更是找个由头让自己慢下来。这话在理,现代人确实太忙了。
我看着玻璃杯里舒展开的茶叶,忽然想起小时候跟着爷爷去茶山的情景。那时候不懂茶,就满山跑着玩。现在倒觉得,喝茶喝的也是一种回忆。
李老板说,这批新茶都是清明前采摘的,叶片最是鲜嫩。采茶工人们天不亮就上山,专挑那带着露珠的嫩芽。说到这里他叹了口气:"现在年轻人都不愿意干这活儿了,手工采茶这门手艺,真怕以后见不着咯。"
不过话说回来,好茶确实值得等待。就像生活里的很多美好事物,都需要恰到好处的时机。春天来了,新茶到了,这大概就是季节送给我们的礼物吧。
坐在茶店里,看着窗外人来人往,手里捧着这杯新茶,突然觉得忙碌的生活里,能有这么片刻的宁静也挺好。茶要慢慢品,日子要慢慢过,有些道理,或许就藏在这一杯春茶里。