亳州喝茶新茶嫩茶,亳州新茶品鉴嫩茶香韵
要说咱们亳州人最近聊得最多的是什么，那非得是新上市的春茶不可了。街边茶馆飘出的阵阵茶香，老茶客们围坐一桌，就为了尝这第一口鲜。这不，前两天我也跟着凑热闹，专门去了城西那家老字号茶馆。
推开茶馆的木门，那股熟悉的兰花香气就扑鼻而来。老板正端着青瓷茶盘，给客人展示今年刚到的亳州新茶嫩茶。但见茶叶条索紧细，白毫密布，在灯光下泛着淡淡的银绿色。“这茶啊，是上周才从高山茶园采下来的。”老板说话时眼里带着光，“今年雨水调匀，茶叶长得特别水灵。”
品茶如品人生
坐在我对面的李老爷子是这里的常客，他轻轻晃着茶杯说：“喝茶这事儿急不得。你看这新茶，第一泡要快进快出，就像年轻人初入社会，得温和对待。”他边说边给我演示，温热过的盖碗里投入茶叶，注水后即刻出汤，茶汤清澈透亮，带着淡淡的豆香。
说实话，我以前总觉得喝茶是老人家的事儿，但这次真被这亳州新茶品鉴给打动了。第二泡茶汤入口，那股鲜爽劲儿直接在舌尖化开，回味里还带着丝丝甜意。这种感觉，就像春天在嘴里绽放似的。
茶馆里人渐渐多了起来，有新客好奇地问：“这茶好在哪儿？”老板也不急着推销，而是慢悠悠地重新泡了一壶，给每人分了一小杯。“您自己感受感受，这茶的妙处我说了不算，得让茶汤自己说话。”
说来也怪，同样是茶，今年的亳州喝茶新茶嫩茶确实不一样。叶片在水中缓缓舒展，能看出都是精心挑选的一芽一叶。老板说，采茶工天不亮就上山，赶在露水干透前采摘，这样茶叶的鲜爽度才能保持得最好。
坐在窗边的那桌客人显然是专程从外地来的，他们小心地品着茶，不时低声交流。其中一位穿着素雅的女士说：“这茶的香气很有层次，先是清香，后有甜香，最后留在口中的是那种嫩茶特有的鲜爽。”她轻轻晃动着茶杯，若有所思，“这样的品质，在别处确实难得。”
不知不觉，我已经在茶馆坐了两个多小时。看着窗外渐渐暗下来的天色，忽然觉得这样慢下来品茶也挺好。现代人总是忙忙碌碌，反而错过了生活中最简单的美好。就像这杯中的亳州新茶嫩茶，需要静下心来，才能品出它真正的味道。
临走时，我也买了两两新茶。老板细心地把茶叶装在锡罐里，嘱咐说：“回去后用山泉水泡，味道会更甜。”我点点头，心里已经在期待明天早晨，自己泡上一壶，慢慢享受这份来自春天的馈赠。
回家的路上，经过几个小区都能闻到飘出的茶香。看来这春茶上市的季节，不少人家都在品尝这亳州的新茶滋味。忽然想起小时候，爷爷总是说“茶如人生，要细细品味”，那时不懂，现在倒是慢慢体会到了。