岳阳300元左右的巷子,岳阳街头巷尾寻味记
说起岳阳的巷子,总让人想起那些藏在青石板路深处的烟火气。这次特意揣着叁百块预算,想看看在街头巷尾能寻到怎样的味道。
穿过巴陵西路的繁华,拐进一条叫鱼巷子的老街。刚过上午十点,阳光正好斜打在斑驳的墙面上。有个推叁轮车的大叔在叫卖糖油粑粑,金黄的糯米团在油锅里翻滚,撒上芝麻后一口咬下去,外脆里糯,甜得刚好。叁块钱一个,站在巷口就能吃完。
巷尾的老面馆
再往里走,有家没有招牌的面馆,灶台就支在门口。老师傅揉面的动作不快,但每一下都扎实。我要了碗招牌肉丝面,汤头是用筒子骨熬的,奶白奶白的。面条筋道,肉丝嫩滑,配上几片青菜,十二块钱吃得浑身暖融融的。邻座的老伯说,他在这吃了二十年,味道从来没变过。
午后在汴河街附近的小巷里闲逛,发现了个卖藕煤的摊子。老奶奶慢悠悠地翻着炭火上的藕片,刷上秘制酱料。藕片烤得焦香,咬开还能拉丝。五块钱一大份,用纸袋装着,边走边吃也不耽误看风景。
天色将晚时,在南正街的一条支巷里,找到了朋友推荐的私房菜。没有菜单,老板根据当天的食材推荐。一道姜辣凤爪,炖得软烂入味,轻轻一抿就骨肉分离;另一道河虾炒韭菜,虾子新鲜弹牙。两个人点了叁个菜,结账刚好一百出头。
临走前在巷口买了些酱菜带走,老板娘热情地让每种都尝尝。玻璃罐子排得整整齐齐,萝卜干、剁辣椒、腐乳...最后选了四小罐,刚好叁十块。提着这沉甸甸的滋味,感觉把岳阳巷子里的日常也一并打包了。
这一整天走下来,从早餐到夜宵,尝了七八样吃食,花了不到两百块。发现岳阳300元左右的巷子游,最动人的不是吃了什么珍馐,而是那种慢悠悠的生活节奏,和食物背后的人情味。那些藏在巷子深处的味道,就像这座城市的老朋友,始终在那里等着你来。