聊城学生品茶上课,校园茶艺学习活动
聊城大学这学期开了门特别课——茶艺选修课。教室里弥漫着龙井的清香,二十几个学生正围着茶具忙活,那专注劲儿比上高数课还认真。
“水温85度刚好,注水要沿着杯壁慢慢来。”李老师边说边示范,有个男生不小心烫到了手指,龇牙咧嘴地直甩手,把大家都逗笑了。说真的,这种动手课比光听讲有意思多了,至少不会打瞌睡。
从茶杯到课堂
这课可不是随便泡个茶就完事。上周教的是绿茶,这周轮到乌龙,光是茶具就认了十几种。有个女生悄悄跟我说,她现在去茶馆都能说出点门道了,感觉自己突然变“文化人”了。
说实话,刚开始好多人都觉得这就是个凑学分的课。可上了几周后,大家反而越来越投入。可能是那种慢下来的感觉挺难得的吧?现在年轻人哪个不是整天盯着手机,能静下心来泡壶茶的机会真不多。
王明同学给我看了他的笔记,上面密密麻麻记着各种茶叶特性。“我妈都不信我现在会泡茶了,”他笑着摇摇头,“以前在家都是可乐当水喝。”
茶香里的变化
最让我意外的是,这门课居然改变了不少同学的生活习惯。以前下课就往宿舍跑,现在倒好,叁五成群约着去茶室练习。有个男生还说,自从学了茶艺,跟爸妈的共同话题都变多了。
李老师说,她设计这门课就是希望同学们能在快节奏的生活里找到让自己安静下来的方法。看着他们从毛手毛脚到能从容地完成整个冲泡流程,这种成长比考试得高分更让人欣慰。
教室后面摆着同学们这学期收集的各种茶叶,铁观音、普洱、白毫银针……俨然成了个小茶博馆。每次路过都能闻到不同的茶香,成了这层楼最特别的风景。
马上就要期末考核了,听说要现场抽签泡一种茶。同学们都在抓紧练习,那紧张劲儿不亚于备考四六级。不过想想也挺好的,至少这门课教会大家的,是能带出校园的真本事。