酒泉新茶嫩茶已到店,新茶嫩茶酒泉店上新
这几天路过中山路的茶友应该都注意到了，我们店门口摆上了一块崭新的水牌——"酒泉新茶嫩茶已到店"。这下可把老茶客们给乐坏了，这两天店里就没断过人，都是闻着茶香来的。
说起来，今年这批新茶来得确实比往年更让人期待。去年冬天那场雪下得够意思，开春后阳光又给足了面子，把茶园里的嫩芽儿都催得饱满满的。老师傅们采茶的时候都忍不住念叨："这茬茶叶啊，光是闻着青味儿就知道错不了。"
新茶的讲究
现在摆在柜台上的这批新茶嫩茶酒泉店上新，可是按着老规矩来的。清晨露水刚散那会儿，采茶师傅就背着竹篓上山了，专挑那"两叶一芯"的嫩尖儿。您要是凑近看，能看见茶叶边上还带着细细的白毫，泡开之后就像小鱼儿在水里游似的，看着就舒坦。
隔壁张大爷前天来尝鲜，我给他沏了一盅。老爷子端着杯子端详半天，先是嗅了又嗅，然后小口抿着，眼睛眯成了一条缝："这味儿正！鲜灵灵的，喝下去喉咙里还泛着甜。"他说往年总要等到谷雨前后才能喝上这么好的新茶，今年可算是赶早了。
其实啊，好茶叶最怕的就是存放不当。我们这批酒泉新茶嫩茶到店后，立即就存进了定制的茶叶柜里。柜子里铺着生石灰，既防潮又留香，确保每包茶叶到您手上时，都还带着山里的那份鲜活气儿。
泡茶的门道
这两天不少新茶友问我，这新茶该怎么泡才不辜负它的好？要我说啊，关键在于"快"字。水烧到八十度左右正好，往盖碗里一冲，稍等十秒就得赶紧出汤。时间要是长了，那份鲜爽劲儿可就要打折扣了。
我常跟客人们说，头道茶汤别看颜色浅，那才是精华所在。淡淡的黄绿色，看着就清爽，入口后满嘴都是春天的味道。要是泡得浓了，反倒把新茶特有的兰花香气给闷住了。
李婶儿昨天来买茶，还跟我说了个小窍门。她说用玻璃杯泡新茶，看着茶叶在杯子里慢慢舒展开来，就像看个小节目似的。这话说得真在理，喝茶嘛，本来就是件赏心悦目的事。
这几天店里总是飘着新茶的香气，连路过的小朋友都会趴在橱窗上看茶叶罐子。有些熟客已经养成习惯了，每天下午必定要来店里坐坐，就为喝上今天刚开封的新茶。王老师说这比他办公室的咖啡提神多了，喝完整个下午都精神。
现在这批酒泉新茶嫩茶正在店里等着大家来品尝。茶这东西最实在，好就是好，不好就是不好，谁都骗不了谁。您要是路过，不妨进来坐坐，尝尝今年这头茬的鲜爽。就算不买，闻闻这满室的茶香也是种享受啊。