龙井4小时588元不限次数,西湖品茶半日畅饮套餐
要说杭州人最懂得怎么过日子,梅家坞的茶农肯定算一份。那天朋友神秘兮兮地跟我说,发现个新鲜玩法——龙井4小时588元不限次数,就在西湖边上的老宅子里。
青石板路刚下过雨,空气里飘着炒茶香。竹帘半卷着,穿蓝布衫的茶师正在烫杯子,白瓷盖碗碰出清脆声响。她抬头笑笑:“今天新到的狮峰龙井,水温正好。”
茶香里的慢时光
头道茶入口有炒豆香,二道茶泛起兰花香,叁道之后喉头竟品出淡淡奶香。茶师不紧不慢地续水,说好茶像人,要慢慢处才知道真性情。隔壁桌几个年轻人原本在拍照,后来也放下手机,开始学怎么用盖碗“凤凰叁点头”。
窗外采茶工戴着斗笠在梯田里忙碌,我突然想起城里那些按分钟计费的会议室。同样是4小时,在这里却能喝完春茶的各种变化。茶师说现在年轻人来体验西湖品茶半日畅饮套餐,多半是为着这份自在——不必赶时间,不用算计第几泡要加钱。
第叁泡时来了位老先生,自带民国时期的紫砂壶。他说这价位在景区真不算贵,早年茶楼听戏也是这个规矩。说着掏出小本子,开始记录每道茶汤的色泽变化。
藏在价格里的巧思
茶点摆上定胜糕和吴山酥油饼时,我算了下账。在商圈喝精品咖啡,两杯就要上百,这里却能尝遍明前雨前不同火候的龙井。茶师说他们专做熟客生意,有人每周都来办公,把茶桌当移动办公室。
夕阳斜照进木格窗时,我数了数竟喝了十二泡。茶叶在盖碗里完全舒展,像重新活过一遍。临走时茶师包了泡过的茶叶给我,说可以拿回家煮茶叶蛋。走在暮色里的茶园小径,忽然觉得这588元买的不只是茶,是把春光沏进日子里慢慢品的权利。
现在经过湖滨那些网红茶馆,我总会想起那个下午。原来所谓奢侈,不过是让时间恢复它本该有的柔软质地。