广水800元快餐贵不贵,类似快餐价格对比
一份快餐引发的思考
前几天在广水刷手机，看到有家店推出800元的快餐套餐，当时差点把茶水喷屏幕上。好家伙，现在吃个盒饭都这么夸张了吗？说真的，这个价格让我愣了好一会儿，脑子里就蹦出那个问题：广水800元快餐贵不贵？这事儿还真得细琢磨。
咱们先看看普通快餐什么价。在广水市区转一圈，街边小店二叁十能吃饱，连锁品牌四五十算不错，就算去环境好点的餐厅，人均百来块也顶天了。这么一比，800块确实让人心里咯噔一下。但转念想想，要是这份快餐用的是进口和牛、现捕海鲜，配上师傅现场料理，那成本可就另说了。
其实在别的城市，高端快餐早就不是新鲜事。记得去年在深圳见过488元的日式便当，木盒里装着金枪鱼大腹、海胆和星鳗，主打商务宴请。这么看来，广水800元快餐的价格定位，说不定是想开拓高端餐饮市场。不过咱广水毕竟不是一线城市，这个定价确实需要些勇气。
值不值这个价
说到这儿，我倒想起个事。去年在武汉尝过298元的商务套餐，除了主菜还配了前菜、汤品和甜品，摆盘精致得像艺术品。如果广水这份800元快餐能在食材、手艺和服务上都提升档次，或许真有人愿意买单。毕竟现在年轻人约会、商务招待，都愿意找个有特色的地方。
不过话说回来，普通老百姓过日子，谁天天吃八百块的盒饭啊。这就好比超市里的有机蔬菜，明知道价格贵好几倍，还是有人冲着健康买单。餐饮市场本来就需要不同档次的产物，关键是要物有所值。要是光把价格标高，品质却跟不上，那肯定要被街坊邻居在茶余饭后念叨的。
我特意打听过，这家店的食材都是从特定渠道采购，厨师也是请来的粤菜老师傅。这么算下来，成本确实不低。但顾客最在意的，终究是吃到嘴里的感受。要是第一口就觉得“也就这样”，那后续生意可就难做了。
现在很多餐饮店都在做转型升级，广水800元快餐这个案例挺有意思。它像一面镜子，照出本地消费市场的接受度。最近路过那家店时，我发现晚餐时段居然有几桌客人，看来确实存在这样的消费需求。这让我想起以前奶茶刚卖到叁十块时，大家也都觉得离谱，现在不也习以为常了？
当然啦，作为普通消费者，咱们最关心的还是性价比。偶尔想犒劳自己的时候，或许可以试试这份特别的快餐，但长期来说，还是街角那家二十五块的烧腊饭更接地气。餐饮市场本来就是多元化的，既有日常消费，也有体验式消费，各有各的生存空间。
这事儿让我想起去年在菜市场，有个大爷说现在一百块都买不了几个菜。其实物价上涨大家都深有体会，但餐饮定价毕竟要考虑老百姓的承受能力。广水这份800元快餐，最终还是要经过市场的检验。毕竟吃饭这件事，说到底是要让人吃得舒心、觉得值当。
下次要是真去尝试了，我一定好好品品这八百块到底花得值不值。不过在此之前，我还是更习惯去老城区那家面馆，十五块钱的热干面，配碗蛋酒，那才是咱们广水人最熟悉的味道。