张家界出差怎么找当地的品茶,张家界工作期间如何寻访本地茶坊
初到张家界的茶香困惑
拖着行李箱走出张家界荷花机场,湿润的山风扑面而来。这次出差任务不轻,客户会议排得满满当当。坐在去酒店的出租车上,我看着窗外连绵的山影,心里却盘算着另一件事——都说张家界茶好,这短短叁天的工作行程,上哪儿去找地道的品茶去处呢?
晚上在酒店安顿下来,翻看手机里各种推荐,发现景区附近的茶庄不少,但总觉得商业化气息太重。正发愁时,我想起之前一位来过的同事提过,张家界本地人喝茶有自己的门道。
第二天会议间隙,趁着和本地客户寒暄,我装作不经意地问:“咱们张家界人平时都去哪儿喝茶?”那位四十来岁的经理眼睛一亮,热情地推荐了几个地方。“你要是想体验正宗的,建议你去南庄坪那边转转,那儿有家老茶馆,开了二十多年了。”他掏出手机,在地图上给我标了个位置。
寻访本地茶坊的意外收获
第叁天下午提前结束了工作,我按着导航找到了那家藏在巷子深处的茶馆。门面不大,木质招牌已经有些褪色。推门进去,立刻被浓郁的茶香包围。老板是个笑眯眯的中年人,听说我是外地来出差的,热情地招呼我坐下。
“很多人以为张家界只有风景,其实我们的茶也很有特色。”他边说边取出几个茶罐,“你来得巧,今年新采的莓茶刚制好。”他说的这种莓茶我还是第一次听说,只见茶叶上覆盖着一层薄薄的白霜,很是特别。
冲泡时,老板的动作不紧不慢。热水注入玻璃杯,茶叶舒展开来,汤色清亮。他递给我一杯:“慢慢喝,第一口可能觉得微苦,但很快就会有回甘。”果然,那股独特的甘甜在喉间久久不散,让我这个平时只喝绿茶的人颇感惊喜。
聊得投机,老板又拿出几种当地特色茶叶。杜仲茶、茅岩莓,每样都有独特的口感和功效。他说这些茶都是附近山里的农户自家种的,产量不大,但品质纯正。
品着茶,老板还讲起了张家界土家族的茶俗。原来在当地,喝茶不只是解渴,更是待客的重要礼节。我突然想到,要是早知道这些,昨天招待客户时或许能聊得更深入些。
不知不觉在茶馆坐了两个小时,离开时我买了几小包莓茶。老板细心地在包装上写了冲泡方法,还推荐了另外两家本地人常去的茶室。“下次来要是赶上采茶季节,还能去茶山看看,那才叫有意思。”
回程的飞机上,我翻看这次出差拍的照片。除了熟悉的景区风景,还多了一张茶馆老板送我的茶园明信片。这次工作之余的寻茶经历,让我对张家界有了不一样的认识——它不仅有名扬四海的山,还有藏在街巷间的茶香。或许下次再来,我会专门留出一天,去更深入地体验这里的茶文化。
现在想想,在张家界出差期间寻访本地茶坊,确实给匆忙的行程增添了不少乐趣。既放松了身心,又带回了独特的伴手礼,关键是这份体验,比在景点买的任何纪念品都来得真切。