普兰嫩茶论坛,普兰茶话交流会
走进普兰嫩茶论坛的线下活动现场，空气中飘着淡淡的茶香。几位茶友正围坐在竹编茶席旁，有个大姐举着茶杯直感叹："这泡白牡丹的回甘，跟我去年在茶山喝到的一模一样！"旁边穿亚麻衬衫的年轻人接话："您说的是太姥山的荒野白茶吧？去年我跟论坛版主去考察时，那片茶园还在用传统方法养护..."话没说完，周围已经聚拢了好几个竖着耳朵听的茶友。
这样的场景在普兰嫩茶论坛的线下交流中特别常见。当初创建这个论坛，就是想让爱茶的人有个能说真心话的地方。不像那些高高在上的品鉴会，在这儿哪怕你问"为什么我泡的茶总发苦"这种基础问题，都会有老师傅耐心解答。记得上个月还有位刚入门的茶友，带着在夜市淘来的紫砂壶来参加茶话交流会，大家非但没笑话他，反而围在一起帮他看泥料、教他开壶方法。
茶香里的暖心时刻
最让我感动的是去年冬天的茶话交流会。那天下着雨，本来担心没人来，结果活动现场座无虚席。负责茶艺演示的张老师特意多带了两箱陈皮，说是看天气预报降温，给大家煮点老白茶暖暖身子。当时有个从城郊赶来的小姑娘，捧着热茶小声说这是她第一次参加茶文化活动，原本还担心自己不懂规矩会闹笑话。旁边几位老茶友立刻挪出位置，手把手教她如何闻香杯，怎么用盖碗出汤。后来这姑娘成了论坛常客，现在都能带着新茶友认茶具了。
普兰嫩茶论坛能这么有人情味，可能跟它的创办初衷有关。创始人老陈常说："茶本来就是老百姓的日常饮品，搞得太玄乎反而没意思。"所以我们这儿既有收藏明清老茶具的行家，也有刚买了第一个飘逸杯的大学生。茶话交流会上最常听到的话是"让我试试你的泡法"，而不是"你这泡法不对"。
去年清明前后，论坛组织去云南茶山。在景迈山的古茶园里，当地布朗族老人教我们辨认野生茶树。同行的李姐突然指着棵大树惊呼："这就是论坛里经常说的那棵千年古树？"带路的茶农笑着点头，顺手摘了几片鲜叶让我们嚼着尝。那股带着花香的清甜，到现在想起来都让人回味。这种线上线下结合的体验，让普兰嫩茶论坛的茶友们都觉得，喝茶这件事既能在日常中享受，又能偶尔追寻些诗和远方。
最近这次的普兰茶话交流会搞了个新花样——盲品挑战。十几种茶样都用相同的白瓷盖碗冲泡，不许看叶底不许问产地。结果特别有意思，自称老茶鬼的王老师把安吉白茶认成了龙井，而刚学茶半年的小刘却准确辨出了叁个产区的岩茶。这事后来成了论坛里的经典段子，大家都说以后品茶要少些先入为主。其实喝茶本就是这样，不管懂得多少，保持颗开放的心最重要。毕竟谁都不是天生就会品茶，都是在一次次交流中慢慢进步的。
看着现在每周茶话交流会现场热热闹闹的样子，很难想象最初只有叁五个人在社区活动室碰头。有时候泡着茶聊着天，一抬头发现窗外天色已暗，大家还意犹未尽地约着下周再聚。或许这就是茶的魅力，也是普兰嫩茶论坛能聚集这么多人的原因——在这里，茶不只是饮品，更是连接人与人的温暖纽带。