阿克苏品茶海选工作室,阿克苏品茶优选工作室
这几天和朋友聊天，说起阿克苏，大家第一反应总是冰糖心苹果。其实呢，这儿还有一样好东西——茶。就在市中心那条不算太宽的路上，有两家招牌挨得挺近的铺子，一家叫“阿克苏品茶海选工作室”，另一家是“阿克苏品茶优选工作室”。名字听着像兄弟店，走进去才发现，完全是两种性子。
海选工作室那个热闹劲儿，推门就能感受到。整面墙的茶架上，天南地北的茶叶排得满满当当，龙井的豆香、单丛的花果味、普洱的陈韵，混在一起倒也不冲突，反倒生出种奇异的和谐。店主人是个爽快人，见我站在架子前发愣，直接端来叁杯不一样的：“你先别问，尝尝看再说。”这种“海选”的法子，确实对新手胃口，能在一杯接一杯的对比里，慢慢摸清自己的偏好。旁边有位老先生正跟人争辩着肉桂的水蜜桃香，声音洪亮，手舞足蹈的，那股子较真劲儿，反倒让满屋的茶香更活泛了。
隔壁是另一番天地
一迈进优选工作室，世界瞬间就静了下来。灯光柔和，摆设疏朗，每样器物都待在恰好的位置上。主理人是位说话轻轻的女士，她不像在卖茶，倒像在帮你找朋友。“最近是不是总觉得睡不踏实？”她温声问着，然后不紧不慢地从柜子里取出一小罐陈年白牡丹，“试试这个，性子温润。”她更看重的是茶与人的契合，像老中医号脉，得找准了那份“对”的感觉。
说来也怪，在海选那边尝了好几款香气高扬的，当时觉得都好，回来却记不清具体滋味。反倒是在优选这边静静喝完一泡白牡丹，那股清甜醇和的感觉，隔天还在嘴里留着影子。我琢磨着，这大概就是“海选”与“优选”的有趣之处了。“阿克苏品茶海选工作室”像一位热情博识的导游，带你见识五花八门的风景，让你对茶的广阔天地有个直观印象。而“阿克苏品茶优选工作室”则像一位懂得倾听的知己，从万千可能里，为你挑出最对脾气的那一个。
自那以后，我隔叁差五就会去这两处坐坐。心里没谱、想尝个新鲜时，就去海选工作室转转，在喧闹的人声和复杂的香气里，感受茶叶世界的丰富多彩。而当你累了倦了，只想安安静静喝杯明白茶，优选工作室那杯恰到好处的茶汤，总能稳稳地接住你。它们一个向外开拓，一个向内深耕，就这么不动声色地，成了阿克苏这座城里，爱茶人心里两块互补的拼图。
茶这东西，说到底是个入口入心的物件。能找到让自己舒服的那一杯，便是圆满。下次来阿克苏，除了尝尝甜到心里的苹果，也不妨拐进这条街，看看这两家性子迥异的工作室，哪一杯，正好能说到你的心坎上。