都江堰品茶喝茶工作室,都江堰品茗茶艺工作室
顺着都江堰南桥往西走，穿过一条青石板铺成的小巷，就能闻到一股若隐若现的茶香。这股香气不浓不淡，刚好能把你从喧嚣的街头拉进一个安静的世界——都江堰品茶喝茶工作室就这么安安静静地待在巷子深处。
推开门，首先听到的是咕嘟咕嘟的煮水声。老板是个四十来岁的中年人，正不紧不慢地烫着杯子。他抬头笑笑：“先坐，水刚开，正好泡今年的蒙顶甘露。”这话说得平常，却让人一下子放松下来。
茶香里的慢时光
说来也怪，在别处喝茶总是匆匆忙忙的，可一走进这家都江堰品茗茶艺工作室，时间好像突然慢了下来。老板递过来一杯刚沏好的茶，琥珀色的茶汤在白瓷杯里轻轻晃动。“我们这儿啊，没什么特别的，就是能让茶回到茶本身。”他边说边往紫砂壶里注水，茶叶在壶里慢慢舒展。
我捧着茶杯暖手，看着窗外偶尔走过的游客。他们举着手机匆匆拍照，而我们却在屋里安静地品茶，这种感觉很奇妙——就像在湍急的江水边找到了一处回水湾。
“其实喝茶不用太复杂，”老板重新续上热水，“关键是心要静下来。你看这茶叶，在水里慢慢打开的样子，像不像花朵在开放？”
茶与都江堰的缘分
聊着聊着，说起了都江堰的水。老板眼睛一亮：“你算是说到点子上了。我们这儿泡茶的水，都是从青城山运来的山泉水。都江堰的水好啊，清冽甘甜，泡出来的茶特别活。”
他说的“活”这个词很妙。确实，用这里的水泡茶，茶香是层层展开的，不像矿泉水泡出来那么呆板。这让我想起都江堰水利工程，不也是让水活起来了吗？既灌溉了成都平原，又不破坏自然的节奏。
“我们这家都江堰品茶喝茶工作室开了八年了，”老板擦着茶盘，“来的有本地人，也有游客。有人是为了解渴，有人是为了谈事，但最后都多坐了一会儿。你说这是为什么？”他笑着看我，没等回答又自顾自说下去，“可能是因为在这里，能听见自己心里的声音吧。”
隔壁桌来了几位老人家，他们熟练地摆开自己的茶叶，老板只是过去加了壶热水。这种默契，一看就是常客了。
一杯茶的功夫
天色渐晚，茶已经喝到了第叁泡。味道淡了，但回甘还在喉间。老板送我到门口，巷子里的灯笼已经亮起来了。“有空再来坐，”他说，“茶总是要慢慢品的。”
走出巷子，重新回到热闹的街头，嘴里还留着那缕茶香。忽然觉得，在都江堰这样忙碌的旅游城市，能有这么一个让人安心喝茶的地方，真是难得。都江堰品茗茶艺工作室不只是一个喝茶的场所，更像是这座城市的一个呼吸孔，让匆忙的人们有机会停下来，喘口气。
下次再来都江堰，我大概还会拐进这条小巷。不是为了看风景，只是为了安安静静地喝杯茶，让自己从忙碌中抽身片刻。毕竟，生活有时候也需要像泡一壶好茶那样——慢下来，才能品出真滋味。