罗定品茶喝茶工作室,罗定茶道品茗工作坊
路过罗定的老街,拐角处不经意瞥见“罗定品茶喝茶工作室”的木质招牌,脚步便不自觉地慢了下来。说来也怪,明明只是八个字,却像有魔力似的,把人往里头引。或许,是那种久违的安静在作祟吧。
推开门,风铃轻响,一股清雅的茶香便迎面而来,不浓不淡,恰到好处。店里的光线是柔和的,透过纸灯笼洒下来,让一切都显得温润。墙上挂着几幅字画,内容多是山水意境,旁边还摆着几个素雅的瓷瓶。这和隔壁那家“罗定茶道品茗工作坊”给人的感觉很像,都透着一股子沉静的气质。
一杯茶里的慢时光
找个靠窗的位置坐下,店主是个温和的中年人,没有过多寒暄,只是微笑着递过来一张简单的茶单。上面没有花哨的名字,只写着几种基础的茶类。我点了一壶常见的凤凰单丛。看他准备茶具,烧水,温杯,每一步都不紧不慢,带着一种专注的仪式感。这让我想起,好像已经很久没有这样,什么事也不做,只是安心地等一壶水烧开。
茶来了。我先没急着喝,只是捧着那小小的、温热的品茗杯,感受那股子暖意从掌心慢慢传到心里。然后才凑近了,轻轻闻一下。嗯,是那种熟悉的、带着点花蜜的香气,很舒服。小心翼翼地呷了一小口,茶汤在嘴里停留片刻,起初有点微苦,但很快,一种甘甜的味道就从舌根那里冒了出来,整个口腔都舒坦了。
坐在那儿,看着窗外来来往往的人影,自己却好像被按下了暂停键。脑子里那些乱糟糟的念头,不知怎么的,就慢慢沉淀下来了。这种全身心放松的感觉,大概就是很多人愿意走进这家罗定品茶喝茶工作室的原因吧。
不只是喝茶,更是一种心境
偶尔能听到隔壁工作坊里,传来老师轻柔的讲解声,像是在教人如何泡茶。我虽然没过去,但能想象那个场景:几个人围坐,认真地听着,看着水流如何与茶叶交融。这和我们这边安静独享的氛围不太一样,那边更像是一种学习和分享。
不过,无论是我们这边独自品味的“喝茶”,还是那边带着点钻研精神的“品茗”,说到底,追求的好像都是同一种东西。在现代生活里,我们总是被催着快一点,再快一点,忙着处理信息,忙着完成任务。有时候,连喝口水都是咕咚咕咚几口灌下去,解渴而已,根本尝不出什么味道。
但在这里,时间仿佛被拉长了。你不得不慢下来,去等待,去感受。从观其色,到闻其香,再到尝其味,这一整套下来,本身就是一个让自己静心的过程。它让你暂时从外面的喧嚣里抽离出来,好好地、认真地对待眼前这一杯茶,其实,也就是好好地对待自己这一小段时光。
我发现,当你不把它仅仅当作解渴的饮料,而是当作一次小小的、与自己相处的仪式时,感觉就完全不一样了。你会注意到之前忽略的很多细节,比如茶叶在水中慢慢舒展的样子,比如每次冲泡后茶汤颜色细微的变化。
临走时,我又看了一眼那块朴素的招牌。心里想着,以后觉得心烦气躁的时候,或许可以常来这里坐坐。不需要什么特别的理由,只是为自己寻得片刻的安宁,让生活偶尔也能有这样一种缓慢而真切的滋味。