榆林哪有站巷子的快餐,榆林站巷子快餐位置
这几天老有朋友问我,榆林哪有站巷子的快餐啊?听说那边味道不错,价格也实惠。这可把我问住了,虽说在榆林住了些年头,但这"站巷子"具体指哪儿,还真得琢磨琢磨。
我寻思着,这"站巷子"会不会是老榆林人对汽车站附近那些小街小巷的统称?以前交通没这么方便的时候,汽车站周边总是最先热闹起来,各种小吃摊、小饭馆扎堆开。南来北北往的人在这歇脚,总要填饱肚子,慢慢地就形成了特色。
站巷子里的老味道
记得前些年去过汽车站后身那条巷子,中午时分那叫一个热闹。刀削面馆门口,师傅手里那块面团翻飞,片片面条准确落进滚开的大锅。隔壁卖羊肉面的,汤头熬得奶白奶白的,老远就能闻到香味。要说这榆林站巷子快餐位置,还真得往这些人气旺的地方找。
现在城市改造得快,好多老巷子都变了样。不过要说找地道的榆林快餐,往老城区钻准没错。比如二街那边,虽然巷子窄,但藏着不少老店。有些店连招牌都不太明显,可一到饭点,门口小板凳上坐满了人。这种地方,吃的就是那份烟火气。
有回我跟出租车师傅闲聊,他说你们要找站巷子快餐,别光盯着大马路。得往巷子深处走,看哪家本地人多就往哪家钻。这话在理,老榆林人最知道哪儿的东西实惠又好吃。
现在年轻人喜欢用手机找吃的,这倒也是个办法。不过有些好味道,地图上还真不一定标得出来。有时候在巷子里转悠,偶然碰见个小店,看着不起眼,尝一口却让人惊喜。这种缘分,比按图索骥有意思多了。
要说站巷子快餐的特点,就是实在。量大,味重,管饱。干活的人图个实惠,坐下来十分钟解决一顿饭,抹抹嘴继续忙活。这种饮食方式,倒是很符合榆林人直来直去的性子。
天气转凉的时候,最适合来碗热乎的。走在巷子里,看着各家灶台上冒起的白气,闻着空气中交织的饭菜香,这种感觉,比坐在大饭店里自在多了。也许这就是为什么站巷子快餐能一直受欢迎的原因吧。
当然啦,现在生活条件好了,大家对吃的要求也高了。既要味道好,也得讲究个卫生。我发现不少老店现在也注重起店面整洁,这是好事。传统味道加上干净环境,这才叫完美。
有时候想想,这些藏在巷子里的快餐店,倒像是城市的记忆名片。它们见证着榆林的变化,也保留着这座城市的味道。哪天你要是来榆林,不妨也去找找这些站巷子快餐,尝尝地道的榆林味儿。