合肥同城喝茶上课,合肥本地品茶学习交流
最近发现一个挺有意思的现象，身边不少朋友周末都不约咖啡店了，反而约着去参加茶艺课。上周六我就被拉去参加了合肥同城喝茶上课的活动，说实话，之前真没想到原来喝茶还能这么玩。
刚到场地时，我被满屋子的茶香包围了。老师是个穿着棉麻衣服的年轻姑娘，她笑着说：“很多人觉得茶道太高深，其实就像我们合肥人平时吃饭要喝汤一样简单自然。”她边说着边拎起热水壶，水流冲进盖碗的瞬间，茶叶像在跳圆圈舞。
原来泡茶有这么多门道
我以前泡茶就是把茶叶往杯子里一扔，加热水就完事了。看着老师温具、置茶、冲泡、倒茶这一套动作，才发现自己以前那根本不叫泡茶。老师说水温特别关键，比如绿茶不能用沸水，会把茶叶烫坏，喝起来就苦涩了。这点我真没想过，每次都是水一开就往下冲。
最让我惊讶的是，同样的茶叶在不同人手里泡出来味道真的不一样。坐我旁边的大姐第一次泡得有点苦，老师稍微调整了她的注水手法，第二泡就完全不一样了。这种感觉很奇妙，就像找到了和茶叶对话的方式。
活动现场来了各行各业的人，有上班族，也有带孩子来的家长。有个大哥说他来参加合肥本地品茶学习交流，纯粹是因为工作压力大，想找个地方静下心来。他说现在周末来学泡茶，比在家刷手机舒服多了。
确实，当我专注于手中的盖碗时，手机上的那些烦心事好像都暂时消失了。看着茶叶在水中慢慢舒展，心情也跟着平静下来。这种感受，可能只有亲身体验过的人才懂吧。
老师说现在越来越多年轻人开始喜欢上茶文化了，他们办的合肥同城喝茶上课活动，每次报名的人都挺多的。看来在快节奏的生活里，大家反而更渴望这种能让自己慢下来的时刻。
那天我们还尝了五六种不同的茶，从清雅的龙井到醇厚的普洱，每种茶都有自己独特的性格。我以前总觉得喝茶是老一辈的事，现在才发现，那是因为我没遇到对的方式去了解它。
临走时，老师送了我们每人一小包茶叶，让我们回家练习。我这周真的试了两次，虽然还比不上老师泡的那么好喝，但坐在阳台上慢慢泡茶的过程，确实让忙碌的一周有了个温柔的收尾。
如果你也在合肥，对茶感兴趣，不妨找个周末去体验一下。不一定非要成为茶道高手，就当是给自己一个放松的机会，或许你也会发现，在茶香中找到那么片刻的宁静，确实是件挺美好的事。