东阳品茶喝茶值得推荐的海选工作室,东阳喝茶品茗值得信赖的精选茶社
最近和朋友闲聊，说起东阳的茶馆越来越多了，但真要找到一家合心意的还真不容易。要么环境太吵，要么茶叶品质参差不齐。直到上周末，我偶然路过一家挂着“东阳品茶喝茶值得推荐的海选工作室”招牌的店，才算是遇到了惊喜。
推开木门，最先感受到的是那股萦绕在空气中的茶香，不浓不淡刚刚好。穿着棉麻围裙的茶艺师笑着迎上来，没有急着推销，反而先问起平时喜欢喝什么口感的茶。这种不急不躁的态度，让我一下子放松下来。
一杯好茶背后的讲究
她一边温杯烫盏，一边聊起茶叶的来历。原来这家店每个月都会从核心产区精选新茶，光是龙井就分了好几个山头。我好奇地问，你们这不叫茶馆叫工作室，是有什么特别之处吗？茶艺师手上的动作没停，笑着说，其实就像设计师挑面料，我们也在海量茶叶里反复比对，才能留住最对的那口味道。
这话让我想起另一家“东阳喝茶品茗值得信赖的精选茶社”，去年冬天在那里喝到的老白茶至今难忘。这两家确实有相似的地方——都不搞花哨的营销，重心全放在茶叶本身。不过工作室的空间更显精致，每个茶席都用屏风做了软隔断，隔壁桌的谈笑声传到耳边时，已经变得朦朦胧胧。
现在很多茶馆忙着做网红装修，茶叶反倒成了配角。但在这里，我注意到柜子上整齐码放的茶叶罐都贴着详细标签，连采摘日期和制茶师傅的名字都标注清楚。这种较真劲儿，倒是让人放心。
茶艺师递来试喝的凤凰单丛，闻着有股自然的蜜兰香。她说这是昨天刚到的春茶，言语间带着藏不住的欢喜。我突然觉得，能坚持做海选工作室这样的模式，大概就是靠着这份对茶叶本身的痴迷吧。毕竟要从上百种茶样里挑出最好的几款，没有足够的热情根本坚持不下来。
窗外渐渐下起小雨，雨水顺着瓦檐滴落在石缸里。捧着温热的茶杯，我想起小时候跟着爷爷去茶馆的日子。那时候的茶馆简单得很，但一壶茶能喝出人情味。现在这家工作室虽然环境雅致多了，但那份专注做好茶的心思，倒是一脉相承。
离开时雨刚好停了。回头看了眼招牌，心里盘算着下周要带爱喝茶的父亲再来一次。他总说现在难找到愿意慢慢泡茶的店了，这家应该会合他心意。有些地方就是这样，遇见一次就想带着重要的人再来。