金昌约茶上课,金昌品茶学习体验
金昌约茶上课这事儿，说起来还挺新鲜的。以前总觉得喝茶就是老人家端着保温杯在公园里遛弯，没想到现在年轻人也搞起了茶学问。上周朋友拉着我去参加金昌品茶学习体验，去之前我还嘀咕：不就是喝个茶嘛，能喝出什么花样来？
走进茶室就闻到一股若有似无的香气，像是雨后青草混着花香。老师是个穿棉麻衫的姑娘，她边烫杯子边说："咱们今天不搞那些虚头巴脑的仪式，就是简单喝喝茶，聊聊天。"这话让我放松不少，最怕那种故作高深的场合。
原来喝茶也有这么多门道
老师拿出叁款茶让我们盲品，说来惭愧，我平时喝茶就跟喝白开水差不多。可当你真正静下心来，把茶汤含在嘴里慢慢感受，还真的能尝出不同层次。第一杯带着蜜香，第二杯有果味，第叁杯居然喝出了岩韵。同桌的大姐突然笑起来："这比我当年相亲还紧张，生怕说错话露怯。"
其实金昌约茶上课最打动我的，是那种不紧不慢的氛围。现代人都太着急了，连喝杯奶茶都要边走边喝。可在这里，光是看着茶叶在杯中舒展的过程，就觉得时间慢了下来。老师教我们如何通过观察茶汤颜色判断冲泡时间，这个技巧我现在每天泡茶都在用。
记得尝到第叁泡时，坐在对面的小伙子突然说："这茶让我想起小时候外婆家的味道。"这话引得大家都打开了话匣子。有人说像雨后的竹林，有人说像晒过的棉被。原来同样的茶在不同人心里，会唤起完全不同的记忆。
那天我们尝了六款茶，从清新绿茶到醇厚普洱，舌头都快喝木了。但奇怪的是，离开时整个人特别清爽，完全没有平时喝奶茶那种腻味。现在我家也备了套简易茶具，周末约朋友来家里喝茶聊天，比出去吃饭有意思多了。
要说金昌品茶学习体验给我最大的改变，大概是学会了在忙碌生活中给自己留个喘息的空间。有时候工作压力大，我就停下来泡杯茶，看着茶叶慢慢沉到杯底，心情也就跟着平静下来。这大概就是古人说的"茶如人生"吧，需要慢慢品，急不得。