叁门峡品茶上课微信,叁门峡茶艺学习交流
最近总听朋友提起叁门峡品茶上课微信的事儿,说来也挺有意思,现在想学点正经茶艺,还真得靠熟人介绍。我抱着试试看的心态加了那个老师,没想到从此打开了一扇新世界的大门。
记得第一节课是在个充满茶香的小院里,老师边烫茶杯边笑着说:“咱们这儿不搞那些虚的,就踏踏实实学怎么把茶泡好。”他随手拈起一撮茶叶,在掌心轻轻摊开,“看这茶毫,像不像初春的晨露?”就这一个动作,瞬间把我吸引住了。
茶香里的慢时光
说来你可能不信,自从跟着这个叁门峡茶艺学习交流群上课,我发现自己泡茶的手稳了不少。老师总说:“水要顺着杯壁慢慢下,就像对待老朋友那样温柔。”慢慢地,我居然能通过茶汤颜色判断水温,还能从茶叶舒展的状态看出采摘时节。
群里有个大姐,原先是个急性子,现在泡茶时连呼吸都变得轻柔了。上周她还在群里分享:“昨天闺女说我泡的茶特别甜,其实手法没变,是心静下来了。”这话让我琢磨了好久,也许这就是茶道的魅力吧。
老师偶尔会带我们品鉴不同山场的茶叶,他不用那些玄乎的词儿,就说:“这个茶喝着像山涧的清风,那个有阳光晒过的味道。”久而久之,我们这群学员居然都能品出点门道来了。
杯中天地宽
最让我惊喜的是,这个叁门峡品茶上课微信群里卧虎藏龙。有退休的语文老师经常分享茶诗,有个九零后茶农教我们认茶山,还有个设计师把每节课的笔记都画成可爱的手绘图。大家因茶相聚,却不止于茶。
上个月线下活动,老师特意选了处能看到黄河的茶室。看着窗外奔流的河水,手里捧着温热的茶杯,突然就理解了什么叫“千秋大业一壶茶”。这种美好,确实需要停下来才能体会。
现在每周最期待的就是茶课,哪怕再忙也要空出那两个小时。媳妇说我最近脾气变好了,其实是因为泡茶让我学会了等待——等水沸,等茶醒,等滋味慢慢释放。生活不也是这样吗?
前几天新来的学员问我要不要换更贵的茶具,我笑着把老师的话转述给他:“器具是其次,先把水练稳了再说。”看着他似懂非懂的样子,仿佛看到了当初的自己。这门课啊,越学越觉得有意思。