阳泉品茶上课群,阳泉茶艺学习交流组
最近被朋友拉进一个叫“阳泉品茶上课群”的微信群,一开始我还纳闷,品茶就品茶,怎么还上课呢?进去待了几天才发现,这地方可真有点意思。
群里每天都很热闹,不像有些群死气沉沉的。早上就有人发今天泡的茶照片,跟大家道早安;晚上还能碰到夜猫子一边喝茶一边聊茶具。有人问“哪种白茶适合夏天喝”,立马能刷出十几条回复,从口感说到价格,特别实在。这种氛围,让我这个平时只喝绿茶的人,也忍不住想多了解一点。
从“喝”到“品”的转变
说实话,我以前觉得喝茶嘛,抓把茶叶扔杯子里,热水一冲就完事了。在群里看了几次大家分享的泡茶视频,才发现完全不是那么回事。水温高低、出汤快慢,甚至注水的手法,都会影响茶汤的味道。有一次我照着群里教的方法,试着用盖碗泡岩茶,那种香气和层次感,真的是用普通杯子泡不出来的。那一刻我突然明白了,为什么这个群要叫“上课群”——在这里,真的能学到东西。
这个阳泉茶艺学习交流组最吸引我的,是它特别接地气。没有高高在上的大师,只有一群真心喜欢茶的普通人。记得有位大姐分享她存老白茶的经历,说走了哪些弯路,交了多少“学费”,说得特别真诚。这种来自实际经验的分享,比书本上的理论知识管用多了。
茶香里的人际温度
让我感触最深的是,这个群不只是在讨论茶。上个月,群里组织了一次线下茶会,七八个陌生人因为茶坐在一起,居然一点不尴尬。大家自带茶叶分享,聊着各自的生活,从下午一直坐到天黑。临走时互相加了微信,现在偶尔还会约着一起喝茶。在这个人人都抱着手机的时代,能因为共同的爱好认识新朋友,真的挺难得的。
茶这个东西很奇妙,它需要慢下来才能品出滋味。在这个快节奏的社会里,能有个地方让人静下心来,学点东西,交些朋友,确实是个不错的选择。阳泉品茶上课群就是这样一个地方,它让喝茶这件事变得丰富起来,不再只是解渴那么简单。
如今我已经养成了习惯,每天都要看看群里又有什么新话题。有时候工作累了,泡杯茶,翻翻聊天记录,感觉整个人都放松了。如果你也对茶感兴趣,不妨找找身边有没有这样的圈子,说不定会有意想不到的收获呢。