昆玉品茶上课,昆玉茶道学习体验
那杯茶,教我慢下来
说实话,接到“昆玉品茶上课”邀请时,我心里直犯嘀咕。品茶?不就是喝杯水嘛,还能上出什么花来?可朋友极力推荐,说这完全不是我想的那种老学究课堂。怀着半信半疑的心情,我还是在一个周末的午后,走进了那间布置得素雅安静的茶室。
茶艺师是位气质温婉的老师,她没有一上来就讲那些高深的理论,而是先让我们看看眼前的茶杯。她说:“咱们今天这堂昆玉茶道学习体验,关键不在‘喝’,而在‘品’。大家先别急,静下心来,感受一下这个空间。” 就这么简单一句话,原本还有些躁动的氛围,好像一下子就沉淀了下来。
她开始温杯、置茶、冲泡。水流冲击茶叶的声音,清脆又悦耳。我以前在家泡茶,都是水一冲就完事儿,从来没留意过,原来注水还有这么多讲究。老师演示着如何让水沿杯壁缓缓而下,说是这样更能激发茶的香气。我看着那片片干瘪的茶叶在热水的拥抱中,慢慢舒展开来,恢复成嫩绿的模样,竟然觉得有点感动。
轮到我们自己动手了。手忙脚乱是免不了的,不是水温没控好,就是水倒太满。老师在一旁耐心地纠正,笑着说:“不着急,茶道就是练个耐心。” 当我终于笨拙地完成自己第一泡茶,战战兢兢地端到鼻前,一股意想不到的清香幽幽地飘来。那种香气,不像香水那么直接霸道,它很含蓄,需要你静下心去捕捉,若有若无,却足以让人心神一振。
小口啜饮,舌尖首先感受到的是一丝微苦,但还没来得及皱眉,那苦味便迅速化开,转成了甘甜,从喉头慢慢涌回口腔。这个奇妙的变化过程,让我一下子明白了什么叫“回甘”。老师说,这就像生活的某些瞬间,先苦后甜,滋味才显得格外绵长。哎,你别说,这么一想,喝茶还真喝出点人生哲理来了。
整场昆玉品茶上课下来,我感觉自己好像被按下了慢放键。手机一直安静地躺在包里,脑子里那些乱七八糟的待办事项也暂时被清空了。全部的注意力,都在眼前这一杯茶汤的色、香、味上。我突然意识到,自己已经很久没有这样,心无杂念地、专注地去做一件事了。
离开的时候,我感觉脚步都轻快了许多。这次独特的昆玉茶道学习体验,带给我的远不止泡茶的方法。它更像是一次心灵的按摩,让我在繁忙的都市节奏里,偷得了一段宁静的时光。现在,我偶尔也会在周末的下午,给自己泡上一杯茶,不图解渴,只为重温那份专注和平静。那份从茶汤里品出的安静力量,或许就是这节课送给我最好的礼物。