安阳90分钟品茶工作室,安阳休闲茶饮体验空间
那天路过安阳老城区,忽然瞥见"安阳90分钟品茶工作室"的暖黄色招牌。说来也怪,平日里匆匆赶路都没留意,那天却像被什么牵住了脚步。推门进去才发现,这里和我想象中的茶馆不太一样——没有深沉的檀香,也没有严肃的茶道仪式,空气里飘着轻柔的琴声,几个年轻人正围坐在原木茶桌前说笑。
穿亚麻围裙的茶艺师小陈迎上来,她没急着介绍茶叶品类,反而先问我想喝点什么样的。看我有些茫然,她笑着指墙上的时钟:"我们这儿是安阳休闲茶饮体验空间,提倡用90分钟完整地享受一壶茶。您看,现在正好叁点,不如试试刚到的凤凰单丛?"
茶香里的时光漫游
温壶、置茶、悬壶高冲,小陈的手法行云流水。"很多人觉得喝茶麻烦,"她边注水边说,"其实就像喝咖啡需要萃取时间,好茶也值得等待。"茶汤橙黄清亮,带着天然蜜兰香。说来有趣,平时刷手机度过的90分钟转瞬即逝,可当注意力全然沉浸在茶汤的每一次变化中,时间竟变得如此丰盈。
隔壁桌的李先生是常客,他放下手中的书加入聊天:"我每周都来这儿‘充电’。你们发现没有?在这里待够90分钟,就像给大脑做了次深度按摩。"他说话时,茶海上第二泡的香气正缓缓升起,这泡茶汤更加醇厚,舌尖能尝到淡淡的山场气息。
工作室角落摆着本地陶艺师手作的茶器,客人可以选自己喜欢的杯子。我挑了个带青瓷裂纹的斗笠杯,杯壁贴合掌心的弧度刚好。小陈说这些器物都是慢慢收集的:"每件器物都有它的性格,就像每款茶都有自己的脾气。"
第叁泡时茶香转为花香,几位茶客自然地聊起各自的生活。穿格子衬衫的程序员抱怨着代码产耻驳,退休教师分享着养兰花的趣事,而我说起办公室窗台上的多肉总是徒长。茶汤在我们之间传递,话题像茶叶舒展般自然蔓延。
窗外梧桐树影渐渐拉长,90分钟将尽时,小陈送来茶点——居然是安阳本地的花生酥。"和这道茶很配呢。"她眨眨眼。咸香的花生酥与回甘的茶汤在口腔相遇,竟碰撞出意想不到的风味。
离开时暮色初临,手机显示在工作室待了整整94分钟。这才意识到,所谓90分钟并非严格计时,而是提醒我们留段完整的时间给自己。现代生活把时间切割得支离破碎,而在这个安阳休闲茶饮体验空间里,时光重新变得绵长而完整。
后来我带朋友又去过几次,发现不同时段的光影会在茶室里画出不同的图案。雨天来看雨滴顺着玻璃滑落,冬夜围着暖炉烘桔子皮。那片暖黄色的灯光,渐渐成了我们心照不宣的约定。