巢湖海选品茶工作室预约，巢湖茗茶海选预约工坊
这两天有朋友问我，巢湖边上那家品茶工作室到底怎么预约啊？听说他们最近搞了个海选活动，还挺有意思的。刚好我去过几次，今天就和大家聊聊这个事。
说起来啊，我第一次知道巢湖茗茶海选预约工坊，还是通过一个老茶客介绍的。那天他神神秘秘地跟我说，巢湖边上新开了个特别的地方，不光能喝到正宗的好茶，还能亲眼看到茶叶评选的过程。
初闻茶香
记得头回去的时候，我还在想这不就是个普通茶馆嘛。可一进门就闻到满屋子的茶香，那种香气啊，说不清是兰花香还是栗子香，就是让人觉得特别舒服。工作室的茶艺师小陈笑着说，这是他们刚从黄山新收的毛峰。
坐下来细看才发现，这里和别的茶馆真不一样。靠墙的架子上摆满了各式茶叶，每包都标着产地和采摘时间。最有趣的是中间那张大长桌，铺着青花瓷的茶席，上面整齐地放着茶具。
小陈给我泡茶时说道，他们的茶叶都是通过海选方式挑出来的。每个月都会有茶农送来新茶，由专业的品茶师评审，只有品质够好的才能留下来。“这就跟我们挑水果一个道理嘛，”她笑着比划，“总要把最甜的留下来对吧？”
海选的讲究
后来我又去过几次，渐渐搞懂了他们的门道。这个海选啊，可不光是看茶叶长得漂不漂亮。得先看干茶的形状和颜色，再闻干香，然后是最关键的——开汤品尝。
有一次正好碰上海选日，屋里坐了五位品茶师，每人面前都摆着十几杯茶汤。他们先对着光线看茶汤颜色，再轻轻晃动杯子闻香，最后小口品尝。那专注的神情，让我想起老中医把脉时的样子。
工作室的王师傅跟我说，好的茶叶要经得起叁泡。第一泡品香气，第二泡尝滋味，第叁泡看耐泡度。“就像交朋友，”他慢悠悠地说，“得经历些事，才知道是不是真投缘。”
说到巢湖海选品茶工作室预约，其实现在方便多了。上次我去的时候，看见他们在教客人用手机预约。只要提前一天在公众号上选好时间，到点直接去就行，不用像以前那样排队等候。
茶香余韵
现在天气转凉，正是喝红茶的好时候。前两天我去工作室，尝到了今年新选的正山小种。那股松烟香啊，到现在想起来还觉得回味无穷。茶汤在嘴里转一圈，先是闻到淡淡的果香，然后才是醇厚的茶味。
工作室最近来了不少年轻客人，都是听说这里能学到品茶知识特意来的。有个二十出头的小姑娘说，她本来觉得喝茶是老人家的事，没想到来了两次就上瘾了。“现在周末约朋友都不去咖啡馆了，改来这里喝茶。”她笑着说。
其实喝茶这件事，说简单也简单，说复杂也复杂。但能找到个好地方，安心品杯好茶，听听懂茶的人讲讲门道，确实是件挺享受的事。要是你也对喝茶感兴趣，不妨抽空去坐坐，说不定会有意想不到的收获呢。