涟源90分钟品茶工作室,涟源90分钟茶艺体验坊
听说涟源新开了家90分钟品茶工作室，我特意找了个周末去体验。说实话，进门之前我还琢磨着：不就是喝茶嘛，能有什么特别的？可推开那扇原木色大门后，我就知道自己想错了。
穿着棉麻茶服的姑娘笑着迎上来，说话声轻轻的：“我们这里不叫喝茶，叫品茶。一泡好茶值得用90分钟慢慢感受。”她边说边领我走过青石板铺成的小径，两旁摆着各式茶罐，空气里飘着若有似无的茶香。
时间在这里慢了下来
茶艺师是个年轻小伙，手法却老道。他不急着泡茶，而是先让我闻干茶香。“您看，这茶叶像是睡着的样子，”他捏起几根茶叶在掌心，“待会儿热水一冲，它就醒了。”果然，当热水注入盖碗的瞬间，原本蜷缩的茶叶舒展开来，一股豆香混着板栗香扑面而来。
我学着茶艺师的样子，先看汤色，再闻杯香，小口啜饮。说来奇怪，平时叁口就能喝完的茶，在这里竟喝了二十多分钟。更神奇的是，我真的尝出了前调的清甜、中调的醇厚和后调的回甘。
“现代人都太着急了，”茶艺师往茶海里续着水，“连喝茶都像在完成任务。其实啊，好茶需要慢慢品，就像生活需要慢慢过。”他这番话让我怔了怔——确实，我已经很久没有这样安静地坐着，什么都不想，只是单纯地感受一杯茶了。
每个细节都是学问
在涟源90分钟茶艺体验坊，我发现连注水都有讲究。茶艺师演示了“凤凰叁点头”的手法，水柱时急时缓，在杯中划出优雅的弧线。“这样既能充分激发茶香，又不会烫坏茶叶。”他解释道。
我试了叁次才勉强掌握要领，手腕都酸了。原来看似简单的动作背后，藏着这么多年的练习。茶艺师笑着说：“刚开始都这样，我学的时候摔了好几个杯子呢。”
最让我惊喜的是，这里还能体验自制茶点。我跟着做了茶糕，把茉莉花茶磨成的粉末和糯米粉混合，再用模具压成花朵形状。蒸好的茶糕带着淡淡的茶香，配着刚泡好的铁观音，别有一番风味。
离开时已是黄昏，我在留言簿上写下：“在这里，我学会了等待。”确实，这90分钟让我明白，有些美好急不得，就像茶叶需要时间慢慢舒展，生活也需要留白才能品出真味。如果你也在涟源，不妨来这个90分钟品茶工作室坐坐，相信你也会收获属于自己的那份宁静。