合肥90分钟品茶工作室,合肥90分钟品茶空间体验
最近路过政务区那边,发现街角新开了家挺特别的茶室,招牌上写着"合肥90分钟品茶工作室"。说真的,第一次看到这个招牌时,我和朋友都忍不住停下脚步。现在年轻人约会聊天总爱往咖啡馆钻,突然冒出个专做品茶的工作室,倒让人想进去探个究竟。
这里不太像传统茶馆
推门进去就闻到淡淡的茶香,不是那种老式茶馆沉甸甸的味道,而是清新的茉莉银针混着蜜兰单丛的香气。老板是个叁十来岁的年轻人,正不紧不慢地烫着茶杯。"我们这儿和普通茶馆不太一样,"他笑着递来茶单,"主打的是完整的90分钟品茶体验。"
翻开茶单才发现,原来他们把两小时左右的时光分成几个段落。前20分钟是选茶闻香,中间40分钟慢慢冲泡品尝,最后留出半小时自由交流。这种安排让人莫名放松,不像在茶馆总感觉被时间追着跑。
我选了武夷山的大红袍,朋友要了西湖龙井。茶艺师端来茶具时,特意让我们先闻干茶香。温杯烫盏的水声里,她轻声讲解着每道茶的来历。说来奇怪,平时喝惯的茶放在这样的环境里,居然品出了以前没留意的花香底蕴。
在茶香中找到属于自己的节奏
最让我惊喜的是这里的氛围。隔壁桌几个年轻人边喝茶边讨论着什么创意项目,另一边有对母女在安静地翻着茶点食谱。既没有人高谈阔论,也不觉得过于拘谨。茶艺师偶尔会过来添水,但大多时候都留给客人自在相处。
现在生活节奏这么快,能安心坐下来喝杯茶都成了奢侈。手机总在响,消息永远回不完。但在这家合肥90分钟品茶工作室里,时间好像突然慢了下来。看着茶叶在盖碗里慢慢舒展,突然觉得,我们或许真该给自己留点这样的时光。
朋友忽然说:"感觉在这待一会儿,比喝两杯咖啡还提神。"还真是,咖啡让人兴奋,而茶香让人清醒。这种清醒不光是精神上的,更像是给忙碌生活按了个暂停键。
离开时看了看表,不知不觉竟待足了两个钟头。推门走进傍晚的风里,身上还带着若有若无的茶香。这条熟悉的街道,仿佛也因为刚才那段品茶时光,变得不太一样了。或许生活中很多美好,就藏在这些被我们忽略的片刻宁静里。