运城品茶自带工作室,运城品茶自备茶室雅座
最近和朋友聊起运城品茶自带工作室，发现不少茶友都对这个模式特别感兴趣。你说现在喝茶嘛，谁家里没存点好茶叶呢？但总在家喝又少了点氛围。
记得上个月路过盐湖区，偶然发现一家叫“云间茶事”的运城品茶自备茶室雅座。门面不大，推门进去却别有洞天。原木色的装修，每个小隔间都挂着竹帘，既保证了私密性又不会太封闭。最妙的是，他们不卖茶叶，只提供场地和水。你可以带上自己珍藏的普洱，或是刚入手的新茶，在这里慢慢泡上一下午。
自带茶室的妙处
这种模式好在哪儿呢？首先啊，不用将就茶馆的茶叶。你知道的，有时候去普通茶馆，总觉得他们的茶叶差点意思。但在运城品茶自带工作室，你完全可以用自己最熟悉的水温、最拿手的冲泡方式。我那天就带了朋友送的凤凰单丛，用盖碗慢慢泡，那香气可比在家里泡出来要浓郁多了。
老板是个四十来岁的中年人，他说来这儿的人各有各的喝法。有带着整套茶具来的老茶客，也有只带茶叶的年轻人。茶室准备了山泉水、电磁炉，还有各种茶具可以租用。最贴心的是，每个位置都配有手机支架，方便年轻人一边品茶一边看视频。
坐在我隔壁的是位退休老师，他每周叁下午都会来。他说在这既能享受专业的茶空间，又能喝到自己存了十年的老白茶。家里孩子总嫌他泡茶占地方，在这儿反而能找到茶友交流。看他熟练地温杯烫盏，那专注的神情，让人想起古人说的“偷得浮生半日闲”。
茶香里的烟火气
说来也有意思，这种运城品茶自备茶室雅座，反而让喝茶这件事变得更接地气了。不像传统茶艺表演那样端着，在这里可以看到有人用马克杯泡龙井，也有人用紫砂壶慢慢沏普洱。没有那么多规矩束缚，倒是更接近喝茶的本质——让自己舒服。
我注意到一个细节，这里的客人离开时都会自觉收拾茶具，用过的茶杯反复冲洗。老板笑着说，这就是自带茶叶的好处——大家都把这儿当成自己的茶室在爱护。或许正是因为这份自在，让这个运城品茶自带工作室在开业不到半年就有了不少熟客。
临走时又来了几个年轻人，提着茶叶罐有说有笑。看来这种既不拘束又有格调的喝茶方式，确实击中了现代人的需求。在城市喧嚣中，能找到这样一方小天地，用自己喜欢的味道安抚忙碌的生活，倒也是件美事。
茶凉了又续，窗外日头渐渐西斜。这样的午后，或许正是很多运城人寻找的慢生活。不必刻意追求茶道仪式，不必计较茶叶贵贱，重要的是那份完全属于自己的品茶时光。