宁国700元叁小时不限次数品茶,宁国叁小时700元随意品茗
要说最近宁国茶圈里什么话题最火，那肯定是“宁国700元叁小时不限次数品茶”这个安排了。前两天路过城南新开的茶空间，看见门口水牌上写着“宁国叁小时700元随意品茗”，忍不住就推门进去了。
穿棉麻裙的茶艺师笑盈盈迎上来，领我穿过竹帘隔出的小间。青石板路面上洒着些竹叶，空气里飘着似有若无的沉香。她边布茶具边解释：“这七百块啊，不是单买茶，是买这叁小时的时光。我们备了二十多种茶，从安吉白茶到老班章，您随便喝。”
时间的味道
第一泡选了凤凰单丛。茶艺师冲水时特意放慢动作，让我看茶叶在盖碗里舒展的样子。“很多人刚开始都急着尝遍所有茶，”她手腕轻转，琥珀色茶汤滑入公道杯，“其实慢下来才尝得出真味。”我端起闻香杯，蜜兰香钻进鼻腔——忽然觉得，这七百块买的或许不是茶，而是学会不赶时间的智慧。
第二泡换了熟普。看着红浓的茶汤，忽然想起小时候外婆灶台上煨着的搪瓷壶。那时候哪懂什么茶道，就是咕咚咕咚灌下解渴。现在坐在原木茶桌前，倒品出了时光的重量。茶艺师又续了水，说这泡茶还能再煮两遍——好的东西都经得起反复品味，就像这宁国700元叁小时不限次数品茶的安排，要的不是喝回本，是找到自己的节奏。
茶香里的缘分
隔壁桌来了对老夫妻，先生小心翼翼扶着太太坐下。听他们和茶艺师聊天才知道，今天是结婚四十周年。太太笑着说：“年轻时总说等退休了慢慢喝茶，这一等就是四十年。”先生补了句：“现在七百块喝叁小时，比我们当年一个月工资还多，但有些事啊，等不起。”茶艺师默默给他们换了寿眉，说这茶性温和，适合慢慢聊着天喝。
窗外日头西斜，茶室里光影斑驳。我掰着指头算：七百块，能在商场买件衬衫，能在餐厅吃顿大餐，但换不来这叁小时的安宁。手机一直静音搁在包里，奇怪的是也没有非接不可的电话。茶壶嘴飘出的白气在斜阳里打转，忽然明白为什么有人愿意为宁国叁小时700元随意品茗买单——在这里，时间不是金钱，时间是生活本身。
茶艺师又来续水时轻声说：“您这泡白毫银针已经第八遍了，甜味还在。”我愣了下，原来不知不觉坐了这么久。临走时她包了泡岩茶让我带走，“水煮沸了记得高冲，就像下午那样。”推门走进华灯初上的街道，茶香好像还沾在衣领上。回头看了眼亮着暖灯的茶室，心想这大概就是人们常说的——有些相遇，恰到好处。