兰溪高端外卖私人工作室,兰溪精品私厨外卖定制服务
最近有朋友问我,有没有试过那种特别省心又美味的外卖?说实话,以前总觉得外卖就是凑合填饱肚子,直到上个月偶然听人提起兰溪高端外卖私人工作室,我才发现原来外卖也能吃出私人订制的感觉。
那天加班到晚上八点,实在懒得做饭,就试着联系了这家工作室。接电话的师傅声音挺温和,仔细问了我想吃什么口味、有没有忌口。我随口说了句想吃点清淡的,但又不喜欢太素的。没想到对方马上推荐了道茶香虾,说是用乌龙茶煨的,既保留了鲜味又不会油腻。
当外卖变成私人订制
说实话,刚开始我还将信将疑。等餐盒送到时,着实被惊到了——不是普通塑料盒,而是用可降解的纸质餐盒装着,打开还冒着热气。虾仁颗颗饱满,咬下去真有淡淡的茶香。最贴心的是,旁边还配了小碟爽口泡菜,正好解腻。
后来慢慢熟了才知道,这家兰溪精品私厨外卖定制服务的师傅以前在星级酒店工作过。他说现在很多人不是不想吃好的,是没时间也没精力天天研究怎么做。所以他们的菜单每周都会换,客人可以提前预约想吃的菜色。
有次我提前叁天订了朋友聚餐的菜,师傅特意来电话确认人数和口味偏好。当天送来的东坡肉是用小砂锅单独装的,底下还垫着保温袋。朋友尝了直说,这比去餐厅吃还舒服,毕竟在自己家里,想聊多久都行。
藏在细节里的用心
其实这种服务最打动我的倒不是多华丽的菜式,而是很多小细节。比如上次我感冒没什么胃口,师傅知道后,在常规订单外多送了碗小米粥。粥熬得特别绵密,还加了山药碎,喝着胃里暖暖的。
现在生活节奏这么快,能遇到这样懂你口味的工作室真不容易。他们最近还推出了季节性菜单,春天有香椿鲜笋,入秋就有蟹粉豆腐。每次打开餐盒都像拆盲盒,但次次都合心意。
前两天看到他们在准备端午套餐,居然可以根据客户家乡口味调整粽子馅料。有个客户是北方人,想吃甜粽但又怕太腻,师傅就做了豆沙馅里加松仁的改良版。
或许这就是现代人想要的用餐方式吧——既保留厨房里的人情味,又不必被油烟困扰。有时候下班路上打个电话,到家热乎乎的饭菜正好送来。坐在自家餐桌前,打开还烫手的汤盅,这一天的疲惫好像都消散在饭菜的热气里了。
当然也有人觉得,外卖再高端终究是外卖。可当我尝到那份火候刚好的鲍鱼焖鸡时,突然觉得吃饭这件事,重要的不是在哪儿吃,而是吃得舒不舒心。现在连我那个对吃特别挑剔的姑妈,都开始定期订他家的清蒸鱼了。
昨天师傅跟我说,有个老客户要给孩子办生日宴,他们正在设计儿童营养套餐。把普通蔬菜做成小动物形状,在牛排里悄悄加入胡萝卜泥。听着他兴致勃勃地描述,我突然明白,好的美食服务早就不止是送餐上门那么简单了。