柳州品茶喝茶值得推荐的海选工作室,柳州品茶好店精选推荐海选茶室
最近有朋友问我,柳州哪儿有环境舒服、茶品正宗的工作室可以坐坐?这还真问对人了。作为半个柳州本地通,我可没少在街头巷尾寻觅好地方。要说这柳州品茶喝茶值得推荐的海选工作室,还真有几家让我印象特别深刻。
记得第一次走进一家叫“沁香阁”的工作室,门面不大,但一推开门,那股子茶香就扑鼻而来。老板是个胖乎乎的中年大叔,特别健谈,见我是生面孔,就热情地招呼我坐下,问我平时喜欢喝什么口味的茶。我说不太懂,就是图个清静。他哈哈一笑,说“那你来对咯,我们这儿不吵,茶也都是实打实的好东西”。他给我推荐了本地的金萱,说是香气比较柔和,适合刚开始接触的人。那茶汤色泽清亮,入口顺滑,确实让人眼前一亮。
选对地方很重要
在柳州啊,找喝茶的地方真不能随便。有些店面装修得很 fancy,但茶具洗得马马虎虎,茶叶也分不清是陈年旧货还是新鲜货。我后来慢慢摸出了门道,好的工作室,老板或者茶艺师会跟你聊聊茶,会根据你的喜好推荐,而不是一味推销贵的。像那次在“沁香阁”,我就学到了怎么闻干茶的香气,怎么看茶叶在水里慢慢舒展开来——他们管这叫“茶叶会跳舞”。
后来又陆陆续续去了几家朋友推荐的店。有一家叫“雅茗轩”的,在一条老街上,不太好找,但胜在安静。他们家的岩茶特别出名,老板是个沉默寡言的老爷子,但泡起茶来手法那叫一个娴熟。看着他慢条斯理地温杯、投茶、注水,感觉时间都慢下来了。他说他在这儿开了十几年店,来的多是熟客,就冲着这份踏实。这种不张扬,默默做好茶的地方,反而让人更安心。
所以啊,要是你也想在柳州找个地方静静心,或者跟朋友小聚聊聊天,这些经过大家“海选”出来的好店,确实值得考虑。它们可能没有华丽的广告,但那份对茶的认真,那份让人放松的氛围,是实实在在能感受到的。下次路过柳州,不妨放慢脚步,找个这样的小店坐坐,说不定你也会发现属于自己的那份惊喜。
对了,听说现在不少工作室还会定期办些小型的茶会,让爱茶的人能聚在一起交流。这个我倒还没试过,不过听起来挺有意思的,下次有机会一定要去体验一下,看看能不能学到更多对于品茶的门道。