汾阳高端大选海选喝茶,汾阳优质茶会精选评选
说起汾阳的茶文化,那可真是有说不完的故事。最近朋友圈里常看到"汾阳高端大选海选喝茶"的消息,让我这个老茶客也忍不住想去凑个热闹。
周末起了个大早,循着茶香来到活动现场。还没进门就闻见一股清雅的茶香,像是老友在招手。院子里摆着几十张茶桌,青瓷茶具在晨光里泛着温润的光。这次汾阳优质茶会精选评选的阵仗,确实比往年都要热闹。
茶香里的较量
戴着白手套的茶艺师正在烫壶温杯,动作行云流水。旁边几位老师傅眯着眼睛,轻轻晃动茶汤,那专注的神情,像是在聆听茶叶诉说自己的故事。我凑近一桌正在品鉴的武夷岩茶,那股独特的岩骨花香,一下子就把人带到了云雾缭绕的茶山之间。
“这款茶的回甘很特别。”一位老师傅慢悠悠地说,他让茶水在嘴里转了好几圈才舍得咽下。旁边年轻些的评委连连点头,在本子上认真记录。这样的场景在会场随处可见,每个人都在用最虔诚的态度对待每一片茶叶。
转到大厅另一侧,这里陈列着参加汾阳高端大选海选喝茶的各类名茶。安溪铁观音的兰花香清新脱俗,云南普洱的陈香醇厚稳重,还有本地特色的药茶,带着淡淡的中草药香气。每种茶都在诉说着各自产区的风土人情。
让我印象最深的是一位老茶农带来的手工茶。他说这是他家祖传的制茶工艺,光看茶叶的外形可能不如机器制作的规整,但冲泡开后,那种饱满的层次感,反而让人感受到手作的温度。
茶席间的闲话
坐在休息区,听见旁边几位茶友在闲聊。“这次汾阳优质茶会精选评选的标准更严格了。”一位大叔边说边晃着手中的茶杯,“不过这样好,能选出真正的好茶。”他旁边穿着中式褂子的老先生接话:“是啊,现在喝茶的年轻人越来越多,咱们更得把好关。”
确实,在场不少年轻人的身影让人眼前一亮。有个二十出头的姑娘正在直播茶艺表演,手法相当老练。她说她是从爷爷那里学的茶艺,现在想用新的方式让更多人了解茶文化。看着她娴熟的冲泡手法,不得不感叹传统文化的传承正在以新的方式进行。
茶点区也是人头攒动,老师傅们正在讲解茶与茶点的搭配之道。清新的绿茶适合配甜点,醇厚的红茶和咸点相得益彰。每尝一种搭配,都能发现新的味觉体验。
夕阳西下,活动接近尾声。评委们还在认真地进行最后的品评,茶香依然在空气中流淌。这次汾阳高端大选海选喝茶,不仅是一次茶叶的评比,更像是一场茶文化的盛宴。每个人都在这里找到了属于自己的那杯茶,也感受到了茶文化在新时代焕发出的勃勃生机。
走出会场时,手里多了一包刚淘到的好茶。回头望去,茶香仿佛还在身后缭绕。这样的活动,让人格外期待下一届的到来。