密山喝茶上课群,密山品茶学习交流圈
最近常听朋友提起密山喝茶上课群的事儿，说是一帮爱喝茶的年轻人聚在一块儿，边品茶边交流知识。我挺好奇的，这不就是咱们常说的"活到老学到老"嘛。
记得第一次参加活动是在个雨天的周末。推门就闻到满屋茶香，有个穿棉麻衫的小伙子正在教大家用盖碗。他说话特别有意思："你们看啊，这泡凤凰单丛得像对待初恋似的，水温不能太烫，出汤要快。"这话把大家都逗笑了，气氛顿时轻松起来。
茶香里的知识分享
那天来了位退休的历史老师，边给我们沏普洱边讲茶马古道的故事。他说以前马帮运茶，用笋壳包装不只是为了防潮，还因为竹子自带清香。我们几个年轻人听得入迷，完全没注意到壶里的水都快烧干了。
其实密山品茶学习交流圈最打动我的，是那种不着急的劲儿。现在到处都在讲究效率，连喝杯咖啡都要计时。但在这里，大家愿意花整个下午，就为了弄明白怎么把铁观音泡出"观音韵"。有个做程序员的小姑娘说，她来这儿之后，连写代码都变得更有耐心了。
上周我们尝试了冷泡茶。负责张罗的李姐从家里带来各式玻璃瓶，像做实验似的往不同瓶子里投茶叶。等茶的时候，有个开书店的大哥聊起他淘到的绝版茶经，说着说着竟从帆布包里掏出来给大家传阅。那本书页泛黄的样子，比我们手里的冷泡茶更有岁月沉淀的味道。
说起来挺有意思，这个密山喝茶上课群刚开始只有五六个人，现在微信群里都快满员了。新来的朋友总会带来新鲜话题，上周还有个茶艺师现场演示宋代点茶，那些茶具看得我们眼花缭乱。不过最让大家开心的，是发现原来学习可以这么轻松自在。
昨天又收到群通知，说这周末要尝今年春茶。我看着消息突然想起，自从加入这个密山品茶学习交流圈，手机相册里全是茶叶舒展的照片，聊天记录也变成各种茶知识的讨论。这种慢慢积累的感觉，就像好茶需要慢慢醒茶，知识也在不知不觉中沉淀下来。
雨又下起来了，我顺手把陶壶坐上炉子。窗外雾蒙蒙的，倒让我想起上次茶会时，那位老茶客说的："喝茶啊，急不得。就像学东西，得让知识在脑子里转几个弯。"这话我琢磨了很久，也许这就是我们这群人聚在一起的缘故吧。