敦煌喝茶上课资源群,敦煌茶课学习交流群
最近在朋友圈里看到一个挺有意思的群聊，叫“敦煌喝茶上课资源群”。刚看到这个名字时我愣了下，喝茶和上课怎么扯到一块去了？带着几分好奇点了申请加入，没想到这个群还真有点儿意思。
群主是个在敦煌呆了七八年的茶艺师，大家都叫她李姐。她每周会固定开两次线上茶课，不教那些玄乎的茶道理论，就实实在在教怎么泡茶。记得有次她讲：“咱们在敦煌，水硬，泡绿茶水温得比南方低个叁五度。”这种接地气的经验，在外面那些正经茶艺课上反倒听不到。
当茶香遇见敦煌
群里最热闹的要数每周五晚上的“云喝茶”。天南地北的群友各自泡上一杯，开着视频聊天。有位在莫高窟做研究的老先生偶尔会来讲讲壁画里的饮茶场景，他说：“看到第159窟那个端茶的侍女没？证明唐代敦煌人就已经很讲究喝茶了。”这么一说，手里的那杯茶忽然就多了几分历史的厚重感。
这个敦煌茶课学习交流群慢慢成了我每天必看的地方。群里不只有学者，还有开茶馆的老板、喜欢茶文化的导游，甚至有几个在敦煌学美术的大学生。他们经常分享些小众的喝茶去处，比如某个月牙泉旁边的茶馆，二楼能远眺鸣沙山， sunset时分去特别美。
有次群里讨论该用什么茶具，大家意见不一。李姐发了条语音：“在敦煌嘛，随性点儿就好。我常用那个本地烧的陶杯，虽然粗糙，但泡出来的茶别有风味。”这话让我想起第一次去敦煌时，在沙州夜市买的那个手工茶杯，现在倒成了我的最爱。
最近群里在筹划一次线下活动，想在阳关附近找个地方，大家带着各自的茶具聚一聚。虽然具体时间还没定，但光是讨论就让人期待。想想看，在苍茫戈壁的夕阳下，和一群因茶结缘的朋友品茶聊天，该是多难得的体验。
这个群让我发现，原来茶可以这样喝，文化可以这样交流。不需要正襟危坐，不必引经据典，就是在日常的一杯茶里，慢慢品出敦煌的味道。或许这就是所谓的“接地气”吧，让飘在云端的文化，落到了每个人的茶杯里。