莆田品茶外卖工作室,莆田茶饮外送服务点
最近发现咱们莆田街头巷尾，冒出不少挂着“品茶外卖”招牌的小店。起初我还纳闷，现在年轻人不都爱喝奶茶咖啡嘛，怎么传统茶饮又悄悄火起来了？抱着试试看的心态，我点开了手机里那个叫“莆田品茶外卖工作室”的小程序。
界面挺清爽的，不像有些花里胡哨的奶茶店页面。正翻看着，朋友发来消息：“试过那家新开的莆田茶饮外送服务点没？他们家的凤凰单丛冷泡绝了！”这话勾得我立刻下了单。
茶香不怕巷子深
等着送货的空当，我不禁想起小时候跟着爷爷去茶庄买茶的场景。那时候买茶得专门跑茶庄，老师傅会慢悠悠地泡上几盅让你细品。现在倒好，手指点几下，茶就送到家门口了。
门铃响了。外卖小哥递来的包装让我眼前一亮——不是常见的塑料杯，而是精致的玻璃瓶，标签上手写着冲泡时间和温度。“我们工作室建议您叁分钟内饮用，口感最佳。”小哥笑着提醒。拧开瓶盖，那股清冽的茶香扑面而来，顿时让人觉得这钱花得值。
后来跟送货的小哥聊了几句才知道，他们这个莆田品茶外卖工作室的创始人，原是个在茶山长大的年轻人。把祖传的制茶手艺和现代外卖模式结合，没想到特别受上班族欢迎。“现在连写字楼里的00后都成我们的老主顾了。”他说这话时语气里带着自豪。
一杯好茶的温度
说来也怪，自从发现了这家店，我点的奶茶越来越少了。倒不是刻意戒糖，就是觉得工作到下午叁四点，来一壶正山小种或者铁观音，整个人都舒坦多了。办公室里几个同事尝过之后，也纷纷加入了点茶行列。
有回加班到深夜，我又点了他们家的普洱。送茶的小哥居然还记得我上次点的岩茶，随口问了句：“今天换口味了？”这种不经意的人情味，在现在快节奏的外卖服务里实在难得。
他们的莆田茶饮外送服务点其实不大，就开在老城区的一个小巷里。有次顺路经过，看见店员正在门口手工装茶。阳光洒在那些透明的瓶子上，映得茶汤格外剔透。店主是个戴眼镜的小伙子，正认真地在标签上写着什么。我想，能把一件事做得这么细致，茶的味道自然不会差。
现在周末在家看书时，我也习惯点一壶他们家的茶。有时候是清雅的龙井，有时候是醇厚的熟普。茶送到时总是刚好适口的温度，不用等待，也不用繁琐地准备茶具。这种恰到好处的方便，也许就是传统茶饮能在今天重新焕发生机的原因吧。
前几天路过一家新开的奶茶店，排着长队。而我手机里那个“莆田品茶外卖工作室”的图标，不知不觉已经待在常用订单的首位了。想想挺有意思，老祖宗喝了几千年的茶，换了个方式，依然能滋润着今天忙碌的生活。