舟山品茶教室工作坊,舟山茶艺体验学习坊
舟山的海风总是带着咸咸的味道，但今天老街上这间木屋飘出的，却是淡淡的茶香。推开"舟山品茶教室工作坊"的木门，仿佛走进了另一个世界。
穿棉麻裙子的茶艺师正在烫杯子，热水冲进白瓷盏里，激起一团白雾。"其实很多人把喝茶想复杂了，"她边操作边说，"咱们舟山品茶教室工作坊最想做的，就是让喝茶回到日常生活中来。"
从烫杯到品香，原来喝茶有这么多讲究
看着茶桌上摆开的那些小巧器具，我刚开始还真有点发怵。茶则、茶针、公道杯...每个都有它的用处。老师大概是看出我的紧张，笑着说："别担心，咱们慢慢来。你看，取茶叶要用茶则，这不像小时候妈妈用勺子舀白糖吗？"这么一说，顿时觉得亲切多了。
温杯这一步特别有意思。热水在杯子里转一圈再倒掉，杯子就温热了。"温暖的杯子才能更好激发茶香，"老师解释道，"就像人需要温暖的环境才能敞开心扉。"这个比喻让我突然觉得，泡茶这件事，其实是在和茶叶对话。
最神奇的是闻香杯。细细长长的杯子，把茶汤倒进品茗杯后，闻香杯里还留着余温余香。凑近一闻，哇，刚才没注意到的桂花香、蜜香都出来了。同桌的李大姐惊喜地说："我喝了大半辈子茶，今天才第一次知道，原来茶香有这么丰富的层次。"
在茶香中找到慢下来的理由
说来也怪，当专注于手中的茶壶时，手机上的未读消息好像没那么重要了。注水的水流要稳，出汤的时间要准，这些看似简单的动作，做起来都需要全身心的投入。窗外还是那个忙碌的舟山港，但在这间茶室里，时间仿佛慢了下来。
"这也是我们创办舟山茶艺体验学习坊的初衷，"茶艺师给我们续上第二泡茶，"现在大家太忙了，忙得连好好喝杯茶的时间都没有。可是你看，就这么停下来一小时，天也没塌下来嘛。"大家都笑了，确实，这一小时的专注，反而让紧绷的神经放松了下来。
来自上海的王先生说，他是在网上搜到这家舟山茶艺体验学习坊的。"本来只是旅游行程中的一站，没想到成了这趟旅行最舒服的回忆。回到上海后，我也要给自己布置个茶席，每天留出半小时，就安安静静喝杯茶。"
不知不觉，我们已经品了叁款茶。从绿茶的清新到红茶的醇厚，每一款都有它独特的性格。老师说，这就像人一样，不同的生长环境、制作工艺，造就了不同的风味。"没有好坏，只有不同。"
临走时，我买了一套简单的茶具。不是要成为茶道大师，只是想在家里保留这样一个角落——当生活节奏太快的时候，可以坐下来，安安静静地泡杯茶。毕竟，在舟山这座海岛城市里，能找到一个让心灵靠岸的地方，实在是件幸运的事。