西安700元3小时不限次数品茶,古城茗茶叁小时畅饮体验
最近朋友圈总有人提起西安城里兴起了一种特别的喝茶方式——700块钱就能在叁小时内不限次数品尝各种好茶。说真的，刚开始听说这个价钱时，我还嘀咕着是不是太贵了。可上周实在按捺不住好奇，还是拉着朋友去体验了一回。
茶馆藏在城墙根下一处老院子里，青砖灰瓦，木门虚掩。刚踏进门就闻见一股若有若无的茶香，像是陈年普洱混合着新鲜龙井的味道。穿棉麻衬衫的茶艺师迎上来，说话轻声细语的：“咱们这儿是按时段计费，叁小时内您可以把店里的叁十多种茶都尝个遍。”
茶香里的慢时光
第一泡选的是陕南午子仙毫。茶艺师端来整套青瓷茶具，注水时特意把壶抬得老高，水流划出一道漂亮的弧线。“这样能让茶叶充分舒展，”她边说边盖上盖子，“头道茶汤颜色最是好看。”
果然，揭盖时那股鲜爽气息直往鼻子里钻。浅金色的茶汤在杯中轻轻晃动，抿一口，舌尖仿佛触到了春天的细雨。朋友打趣说，这可比在咖啡馆里赶方案强多了，至少不用对着电脑屏幕干瞪眼。
我们又试了武夷岩茶。这茶倒是很有意思，刚入口带着点炭火味，可回过味来却泛起丝丝甘甜。茶艺师说这是“岩韵”，就像咱们西安这座城，乍看粗粝，相处久了才能品出其中的温润。
最让我惊喜的是居然有茯茶。这种黑茶在西北地区流传了几百年，以前老听爷爷说他年轻时喝过的茯茶带着菌花香。今天真尝到了，确实有种特别的木质香气，稠厚的茶汤顺着喉咙滑下去，整个人都暖烘烘的。
遇见懂茶的人
斜对面坐着位头发花白的老先生，独自摆弄着手中的茶海。看他斟茶的动作格外娴熟，我便大着胆子搭了句话。没成想老人家是茶叶研究所退休的，说起长安城里的茶事如数家珍。
“从前啊，西安人喝茶就图个痛快，”他晃着手中的茶杯，“现在倒好，年轻人开始琢磨茶道了。”他告诉我们，长安自古就是茶叶集散地，往西去的商队都得在这儿备足茶货。说着还教了我们一手：品茶时要让茶汤在口腔里转叁圈，不同的部位能尝出不一样的滋味。
试着照他说的做，果然发现在舌尖尝到的是甜，两侧感觉的是涩，喉头回味的是甘。这让我想起小时候外婆喂我吃药后总会塞块冰糖，那种先苦后甜的感觉，竟和此刻的茶味莫名相似。
叁个时辰不知不觉就溜走了。我们尝了六种茶，从清雅的绿茶到醇厚的普洱，每种都配着不同的小茶点。最后喝的那泡陈年普洱，茶汤红亮得像晚霞，入口绵软，仿佛把时光都泡柔了。
结账时才发现，原来这700元里还包含了茶艺师的全程服务，以及那些精致茶点的费用。要是折算成单杯，其实比连锁奶茶店的特调还便宜些。更重要的是，这叁个小时让人暂时抛开了手机消息和未读邮件，重新找回了专注品味一件事的快乐。
走出茶馆时已是黄昏，护城河边的灯笼次第亮起。朋友忽然说，他发现喝茶和喝酒完全不同——酒让人想把故事往外倒，茶却教人安静地倾听。我想他说的在理，这大概就是西安700元3小时不限次数品茶最打动人的地方。在这座十叁朝古都里，用这样的方式与茶相处，倒真应了那句“长安滋味，尽在茶中”。