北屯喝茶大选海选工作室,北屯品茗选举初选工作坊
最近路过北屯老街，发现巷子口新开了两家特别的门面——"北屯喝茶大选海选工作室"和它隔壁的"北屯品茗选举初选工作坊"。这名字起得可真有意思，乍一听还以为是搞什么选举活动，走近才发现玻璃门上贴着碧螺春和铁观音的价目表，敢情是两家茶坊。
推门进去时风铃叮当作响，穿棉麻衫的店主正给客人冲泡凤凰单丛。他笑着说很多人都被店名唬住过："去年社区搞文艺汇演海选，评委们老爱聚在我们这儿讨论节目，街坊就开玩笑说这儿成了海选工作室。后来扩充店面，索性把隔壁也租下来做成茶空间，朋友打趣说这不像初选现场嘛？"
茶叶里的民主仪式
说来也怪，这两家茶室慢慢真成了民间"投票站"。东边工作室的紫砂壶是老茶客们"选举"出来的冠军，西边工作坊的茶台则经过叁轮"海选"才定款。就连挑选茶点都要集体表决，芝麻糖和桂花糕的"竞选"足足僵持了叁天，最后绿豆糕意外胜出。
我跟着参加了他们的春日茶会。七八个熟客围坐在根雕茶海前，盯着茶艺师手里那只青花盖碗。"这泡台湾高山乌龙可是今天的重点考察对象。"穿茶服的小姑娘煞有介事地介绍，大家便轮流闻香品鉴。穿格子衫的大叔咂咂嘴："香气够劲，但回甘不如昨天那款冻顶。"旁边梳麻花辫的阿姨马上反驳："我觉得甜度刚好，太甜反而腻人。"
北屯喝茶大选海选工作室最热闹的要数每月末的"换届品鉴会"。那天我刚好见证了他们评选六月茶王，白板上写着叁款候选茶：安溪铁观音、武夷山大红袍和云南普洱。茶客们握着盖碗像举投票器，有个大姐尝完还掏出小本子写品鉴笔记，认真得像在填选票。
而隔壁的北屯品茗选举初选工作坊则更随性些。竹帘隔出五个小茶间，每个茶间摆着当周新品。茶客们可以自由串门品尝，在薄荷绿便签纸上画记号。墙上的木质展板贴满彩色便签，龙井茶的那栏画满了小太阳，滇红那列却都是哭脸，这场面让人忍不住想笑。
茶杯里的人生百态
常来的人说这里早不只是喝茶的地方。退休的周老师每周叁准时来工作室报到，他说在这讨论茶叶比当年评职称还较真；刚创业的年轻人在工作坊谈项目，说用"初选"模式选合作方特别高效；甚至还有对小情侣通过"盲品茶样投票"确定了恋爱关系。
暮色渐浓时，两位店主开始收拾茶具。东边工作室的老板正在统计本月最受欢迎茶品，西边工作坊的姑娘往展示柜补充新到的黄山毛峰。玻璃门上晃动着梧桐树影，风铃又响，新的茶客推门而入。或许明天又有哪种茶叶要经历这场别开生面的"大选"，或许又会诞生新的茶会规矩。这片小天地里的民主实践，就这样在茶香中慢慢沉淀出独特的生活滋味。