开平700元叁小时不限次数品茶,开平叁小时700元任饮茶座
最近路过开平老城区,发现不少茶楼都挂出挺有意思的招牌。特别是看到"开平700元叁小时不限次数品茶"这个招牌时,忍不住停下脚步多看了两眼。说来也巧,转角另一家店挂着相似的"开平叁小时700元任饮茶座"的旗幡,这倒勾起我的好奇心。
走进其中一家装修雅致的茶室,穿着棉麻褂子的老师傅正在冲泡凤凰单丛。茶香飘过来的时候,他抬头笑了笑:"现在年轻人总说忙,其实花叁个小时静静品茶,比赶场子喝咖啡有意思多了。"
慢下来的茶时光
七百块买叁小时自由品茶,乍听不便宜。但当你坐在明清风格的花梨木茶桌前,看着茶艺师用紫砂壶演绎十八道冲泡工艺,突然觉得这笔账得换个算法。就像我们去电影院,买的不是两小时片长,而是沉浸式的体验。这里的开平700元叁小时不限次数品茶,说到底是在买一段完全属于自己的慢时光。
负责茶艺的小林告诉我,有位常客每周叁下午必来。什么茶都尝,从普洱到铁观音,从白毫银针到东方美人。我问是不是做茶叶生意的,小林摇头:"他说在这叁小时里,才能想明白公司里那些缠成乱麻的事。"
这话让我想起自家阳台那套落灰的茶具。明明随时能泡茶,却总缺个由头坐下来。或许人就是这样,不特意划出专属时空,再简单的事也会一拖再拖。
任饮背后的诚意
说到开平叁小时700元任饮茶座这个模式,老板陈姐有自己的见解。"任饮不是让你胡喝海喝",她边整理茶罐边说,"我们准备了二十多种精品茶,客人可以按顺序细品,体会不同茶汤在喉间的变化。"
这话让我想起某些自助餐厅的狼藉。但在这里,看着青瓷盏里澄澈的茶汤,没人舍得囫囵吞枣。隔壁桌的退休教师正在品第叁泡肉桂香,他说每泡间隔十分钟,正好读两页带来的闲书。
其实算笔账:若按正常茶位费,品叁款好茶加茶点也要叁四百。现在多付叁百块,换来的是从龙井到普洱的味觉旅行,还能随时重访喜欢的滋味。对于真正爱茶的人,这开平700元叁小时不限次数品茶倒成了省钱的选择。
茶室最里的博古架摆着客人寄存的私藏茶饼。陈姐说这是熟客才懂的玩法——存饼好茶在这,每次来撬一泡,存在这的开平叁小时700元任饮茶座时光,就成了定期与老友的约会。
暮色渐染窗棂时,我杯中正暖着第四泡蜜兰香。算算时间,叁小时将尽,却丝毫不觉漫长。反而想起木心那句"从前的日色变得慢",原来慢的不是日子,是心境。离开时回头看,暖灯下的茶席又迎来新的客人,那幅开平700元叁小时不限次数品茶的布幡在晚风里轻轻摇晃,像在提醒匆匆路人:生活里总该留个角落,安放不赶时间的自己。