大石桥同城喝茶上课,附近品茶学习交流
最近总听朋友念叨“大石桥同城喝茶上课”这事儿,一开始我还纳闷,喝茶就喝茶,怎么还扯上上课了?直到上周路过朋友家小区,看见门口茶室挂着“品茶入门体验课”的牌子,才恍然大悟——原来现在年轻人都在这么玩儿。
推开茶室木门,桂花乌龙的香气混着古琴曲迎面扑来。穿棉麻裙的茶艺师正捻着紫砂壶演示冲泡手法,五六个人围着原木茶桌,有刚下班还穿着衬衫的小年轻,也有带着笔记本的学生党。穿格子衫的男生正低头记笔记,茶艺师笑着提醒:“别光记呀,先闻闻这泡凤凰单丛的山韵。”
当茶杯遇见笔记本
斜对面戴眼镜的姑娘分享她的经历。她说第一次来时紧张得手抖,生怕把茶具碰坏。后来发现教茶道的老师特别随和,讲到茶叶分类时突然掏出手机:“来来来,给你们看我家茶山的抖音视频。”大伙儿哄笑着凑过去,看见视频里茶农站在云雾缭绕的梯田上挥手,瞬间觉得手里的茶汤都有了画面感。
这种轻松的氛围正是大石桥同城喝茶上课的魅力。不像传统教室正襟危坐,这里允许你端起茶杯踱到窗前,看着楼下买菜归来的阿姨们闲聊,再回到座位时,刚好赶上老师讲解如何区分烘焙火候。穿汉服来体验的茶友不小心把盖碗碰得叮当响,大家反而笑得更开心——在茶香里,拘束感就像第一泡洗茶的茶水,自然而然被倒掉了。
第叁回参加活动时,我居然能尝出不同水温泡出的龙井差异。茶艺师把85度和90度的水并排摆开,那种微妙差别就像雨天里闻到的泥土味,说不清但真实存在。扎马尾的女生突然举手:“老师!这个和我们实验室调笔贬值好像啊!”满屋顿时笑倒一片,老师扶着茶台直揉眼睛:“你这联想力,该不会是化学系的吧?”
茶渣里的烟火气
最让人触动的是茶会结束后的场景。大家都不急着离开,端着余温未散的茶杯商量晚上去哪家新开的面馆。先前认真记笔记的格子衫男生,正在和旁边阿姨交换养多肉的心得。原来茶杯不只能装茶汤,还能盛放城市里偶然相遇的温暖。
现在每次经过茶室,总会想起那个特别的傍晚。窗外晚霞把茶海染成橘红色,老师忽然放下茶则说:“其实喝茶哪有什么标准答案?你们觉得开心,就是最好的茶道。”这句话比任何复杂的茶艺流程都让人记得住。或许这就是附近品茶学习交流最动人的部分——在茶香袅袅里,我们找回了与生活轻柔对话的能力。
茶凉了再续便是,就像城市里的人际往来,总有机会在下一个转角重新遇见。下次若看见茶室暖黄灯光下晃动的人影,说不定其中就有刚学会如何让茶汤更甘甜的你。