高密品茶海选自带工作室,高密度品茗海选自备茶室
最近朋友圈里总看到有人提起高密品茶海选自带工作室，说实话，第一次听到这个说法时我还愣了会儿。这不就是找个地方喝茶嘛，怎么整得跟选秀似的？后来才慢慢琢磨明白，原来现在大家喝茶已经不只是解渴那么简单了。
记得去年秋天，朋友非要拉我去他新发现的茶空间。那地方藏在老居民区里，外面看着普通，推开门却别有洞天。整面墙的茶罐子，从普洱到岩茶，从龙井到单丛，少说也有上百种。朋友神秘兮兮地从包里掏出个小罐子：“我自己带的凤凰单丛，今天咱们好好品品。”
茶香里的慢时光
那天我们喝了整整叁个小时的茶。从水温和冲泡时间说起，聊到每道茶汤的变化，再到各自对茶香的感受。说来也怪，平时工作忙得连水都顾不上喝，可那天居然能静下心来，慢慢品味每一泡茶的细微差别。旁边桌的几位年轻人正在做“海选”，把七八种不同山场的岩茶摆成一排，轮流品尝比较，那认真劲儿不亚于在挑选珍贵的艺术品。
现在想想，这种高密度品茗海选自备茶室的模式之所以流行，大概是因为它给了我们一个放慢脚步的理由。不用赶时间，不必拘束，带着自己钟爱的茶叶，找个舒适的空间，就能享受属于自己的茶时光。有的人甚至会专门准备个小本子，记录下每次品茶的心得，就像写品酒笔记那样认真。
上次去的那家工作室就挺有意思。老板是个九零后，把老房子改造成了叁层茶空间，每层风格都不一样。底楼是开放式茶台，适合初学者交流；二楼是几个静谧的包间，提供给需要深度品茶的客人；顶楼则是个阳光茶室，天气好的时候，阳光透过竹帘洒在茶席上，那感觉特别惬意。最重要的是，这里不强制消费，你完全可以自带茶叶，付个场地费就能待上大半天。
其实细想下来，这种喝茶方式最打动人的地方，是让品茶回归到了本质。不用在意茶叶的价格标签，不必纠结茶具是否名贵，重要的是那份专注品茗的心境。就像我那个朋友说的：“好茶配知己，闲情话人生，这大概就是最理想的喝茶状态了。”
最近听说又新开了几家类似的工作室，装修风格各有特色，但核心理念都差不多——给爱茶之人提供一个可以自在品茶的空间。说不定这个周末，我又会带上自己收藏的那泡老白茶，去找个新地方，继续我的品茶之旅。毕竟在忙碌的生活里，能有个地方让人静下心来喝杯好茶，确实是件很美好的事。