凯里附近特殊茶信息查询,相近的查找方式
凯里附近特殊茶信息查询
前两天有位北方来的朋友问我,在凯里想找些当地特别的茶叶,该怎么着手?这个问题挺有意思的。其实在凯里这样的地方,要找特色茶叶还真不能光靠手机地图,那些藏在巷子深处的好茶铺,往往需要些特别的方法。
我发现最管用的还是找本地人开的茶叶铺子。上次我在金井路拐角遇到家夫妻店,老板正在门口炒茶,那股清香直接把我引过去了。这类店铺通常不怎么做线上推广,但只要你走进去诚恳地问问,老板会很乐意告诉你哪些是周边村寨收来的手工茶。记得有次我买到一种雷公山产的野生古树茶,那味道现在想起来都回味。
除了实体店,现在好些本地茶农也开始用微信了。我在集市上认识个做银球茶的师傅,每隔段时间就会在朋友圈发新茶信息。这种联系方式特别方便,不用特意跑远路就能知道最近有什么新茶上市。不过要找到这样的联系人,最好还是先去本地的茶叶市场转悠转悠。
说到茶叶市场,金泉湖那边每周六上午特别热闹。附近的茶农都会挑着担子来卖当天采的鲜茶,还能现场看他们手工制茶。上次我在那儿发现个卖鸟王茶的老乡,他说他们家茶园就在凯里往雷山方向的山坡上,还邀请我们有空去参观呢。
要是想更系统地了解,其实可以关注些黔东南本地的公众号。他们时不时会推送些茶山活动的消息,比如春天采茶季的时候,很多茶园都开放体验活动。这种机会既能买到好茶,又能亲眼看看茶叶的生长环境,挺划算的。
有次我跟着本地朋友去舟溪,发现他们找茶的方式更有意思。不是直接问“哪里有卖茶”,而是会聊最近哪个寨子过什么节。因为苗族侗族过节时,经常会有特别的敬茶仪式,这时候就能见识到平时不太外传的传统茶艺。
说到这个查找方式,我觉得最重要的还是保持好奇心。在凯里这样的地方,好茶往往不在显眼处。有时候和出租车司机聊聊天,或者在早餐店吃米粉时多问两句,都可能发现意想不到的好茶叶。就像上次我在老街买糍粑时,顺便问了句茶叶,结果老板娘从里屋拿出她娘家自制的苦丁茶,那味道在别处根本买不到。
现在天气转凉,正是喝红茶的好时节。听说最近周边村寨都在做秋茶,要是这几天有空,我打算再去老街那边转转。说不定又能遇见什么特别的当地茶,这种寻茶的乐趣,有时候比喝茶本身还有意思呢。