资阳新茶嫩茶已到店,资阳新茶嫩茶刚刚到店
这几天路过资阳老城区那几家熟悉的茶叶店，总能闻到若有似无的清香。今天推门进去一看，果然发现柜台上摆着崭新的竹编茶篓，老板娘正弯腰整理着标签。她抬头看见我就笑：“今天刚到的新茶，嫩得很，你摸摸这叶子。”
我凑近瞧了瞧，嚯，这批资阳新茶嫩茶确实不一样。翠绿的叶片还带着点卷曲，白毫密布，放在手心轻轻一搓，那股子青草混着兰花的香气就窜进鼻腔。老板娘顺手泡了一盏，茶水在玻璃杯里慢慢舒展，像刚睡醒的嫩芽在水里伸懒腰。
这茶喝起来有什么讲究
捧着温热的茶杯，我突然想起去年这时候也来过。当时的新茶喝着总感觉差了点意思，后来才明白是冲泡水温没掌握好。老板娘现在边烫杯子边念叨：“别看是新茶，得用85度的水，顺着杯壁慢慢冲。”她这么一说我倒想起来了，去年直接沸水往茶叶上浇，把嫩芽都给烫熟了。
现在这杯就正好。茶汤是清亮的浅金色，入口先是微微的涩，紧接着喉头泛起持久的甘甜。舌尖能尝到类似嫩豌豆的鲜味，后调还带着点奶香。站在柜台前和老板娘闲聊的工夫，已经有叁四个老顾客专门来问新茶到店没有。
住在对面小区的张老师一进门就直冲茶柜，他说每年就盼着这时候。记得他去年买了半斤，后来特意发消息说这茶耐泡，到第五泡还有余香。他今年更夸张，直接要了两斤，说得分些给成都的儿子。
新茶要怎么保存才不失味
看着张老师拎着茶叶包离开，我突然想起个重要问题。前年我图省事把新茶塞冰箱，结果染上杂味，可惜了好茶叶。老板娘这次特意提醒，说是得用铝箔袋密封，再放进紫砂罐里，摆在阴凉处就行。她说着从柜台底下掏出个罐子给我看：“就像这样，别让茶叶见光受潮。”
我低头闻了闻刚买的那包，香气扑鼻。这批资阳新茶嫩茶确实质量稳定，叶片完整度比往年还好。店里陆续有人进来，都是熟客，不用多问就直接看新茶。有个大爷掰了片干茶放嘴里嚼，连连点头说就是这个味。
窗外飘起细雨，茶叶店里的茶香更浓了。老板娘又泡了一壶，这次多加了些茶叶，说是让我尝尝浓泡的滋味。深金色的茶汤在白色瓷杯里格外好看，喝起来竟有种野蜂蜜的甜润。我想着明天得带朋友再来，他上个月就念叨要买新茶。
雨点打在青石板上，茶叶店渐渐热闹起来。新到的资阳新茶嫩茶摆满半个柜台，竹篓里的茶叶还带着山间的气息。这味道总会让人想起些什么，或许是某个春天的早晨，又或许是老家后山的茶园。