国精产物一二伊田园
国精产物一二伊田园
前些日子回老家，路过一片田，那景象可真有点不一样。田埂笔直，绿油油的作物长得精神，旁边还有个小牌子，写着“伊甸园生态种植区”。我停下来多看了一会儿，碰巧遇上负责这片地的老李。他正蹲在地头，捏着一把土仔细瞧呢。见我好奇，他拍拍手上的土，咧嘴一笑：“现在种地，可不光是力气活儿，更得是‘精心’活儿。”
他说的这个“精心”，我后来琢磨，大概就是“国精产物”里那个“精”字的味道。这可不是什么遥不可及的概念，它就藏在这一垄垄的庄稼地里。老李告诉我，他们这片“伊田园”，主打的就是本地精选的特色品种，一个叫“糯香一号”的水稻，还有一个是祖辈传下来的老品种黄金小米。不追求种得漫山遍野，就守着这一两百亩地，像伺候孩子似的伺候着。
“你看这稻子，”老李引我到田边，“叶子颜色深，秆子壮实，为啥？我们这土里‘故事’多。”他说的“故事”，指的是不用化学肥料猛催，而是用村里养牛场的发酵粪肥，还轮种紫云英当绿肥。地力是一点点养出来的，就像煲汤，文火慢炖才出真味。防虫也不用烈性药，田埂边特意留了杂草带，招引瓢虫、蜘蛛这些“天兵天将”。他说，有时候就得“忍”一点，叶子被虫子咬几个洞，看着心疼，但整个田里的生态活了，果子粮食的味儿才正。
这让我想起“国精产物”的另一个层面——精工细作。老李他们的“伊田园”，和附近好几户农家组了个小合作社。稻子怎么晾，小米怎么碾，都有讲究。他们有个小小的加工坊，用的是老式石磨低速碾米，为的是最大限度保留米胚的香气和营养。老李说，现在人吃饭，不光求个饱，更想尝到“粮食本来的那股甜香味”。这种精工，是慢，是笨，但也是对人的舌头和健康的诚意。
聊到兴头上，老李带我看了他们的“田园直播间”。嘿，没想到吧，这田埂边上，还立着个手机支架。平时，合作社里年轻点的媳妇儿，会拍怎么插秧、怎么除草，甚至直播傍晚田间的萤火虫。订单就从这小小的屏幕里，飞向了城里人的餐桌。老李说，这叫“看得见的放心”。消费者知道这袋米是从哪块地、由谁的手种出来的，那种信任感，比什么广告都管用。这种从田园直达餐桌的方式，也许正是“国精产物”接地气的生命力所在。
天色渐晚，田里泛起一层薄薄的暮霭。我忽然觉得，这“一二伊田园”，像是一个缩影。它不宏大，却扎实；不喧嚣，却自有其坚韧的生机。它告诉我们，“国精”未必是高阁上的陈列品，它可能就是老家村口那一碗香气扑鼻的米饭，是那份对土地的精耕，对传统的精守，对品质的精益求精。这片田园里，藏着我们对美好生活最朴素也最执着的向往。风吹过稻田，沙沙的响声，仿佛就是这片土地最真诚的回答。