无锡品茶教室工作坊,无锡茶艺研习课堂
最近路过太湖大道时，发现街角新开了家茶室，橱窗上贴着「无锡品茶教室工作坊」的招贴。这让我想起小时候跟着外公去惠山古镇喝茶的情形，青石板路上飘着的茶香，至今还留在记忆里。
说起无锡的茶文化，其实藏着不少门道。上次参加无锡茶艺研习课堂时，老师第一节课就笑着问我们："大家觉得泡茶是先放茶叶还是先倒水？"这个问题让在场的老茶客都愣住了。原来光是注水这个动作，就有凤凰叁点头、悬壶高冲这么多讲究。
茶香里的无锡味道
在无锡品茶教室工作坊的体验特别有意思。老师是位穿着棉麻衬衫的茶人，他取出一罐阳羡雪芽，让我们先闻干茶香。"别急着泡，"他轻声说，"茶叶在和你打招呼呢。"那天我们学了如何用盖碗冲泡明前碧螺春，当茶汤在白瓷碗里泛起嫩绿时，整个教室都安静了。
记得有个阿姨特别可爱，她盯着徐徐舒展的茶叶喃喃："这茶叶活过来了。"确实，看着紧卷的茶芽在热水中慢慢苏醒，像跳着无声的舞蹈，这种体验比任何茶道理论都来得真切。
茶艺老师常说，无锡人喝茶讲究"时与器"。春天要用玻璃杯赏茶舞，夏天选瓷壶保持香气，秋冬则偏爱紫砂壶的温润。上次在无锡茶艺研习课堂，我们还玩了次"盲选茶具"的游戏——用不同的壶泡同一种茶，结果每杯茶的滋味真的都不一样。
在茶汤中遇见生活
现在每逢周末，总能看到年轻人结伴来参加品茶活动。有个95后设计师告诉我，她来茶艺班是为了"给快节奏的生活找个停顿键"。确实，当我们专注于水温、投茶量、出汤时间这些细节时，手机消息似乎也不那么重要了。
上次在无锡品茶教室工作坊遇到件趣事。有位程序员小哥第一次来，紧张得把公道杯都拿反了。但叁节课后，他居然能准确分辨出不同山场的太湖翠竹。结业时他感慨："原来茶汤里也能喝出山水的气息。"
这些年在无锡，茶文化的传播方式越来越生动。有次参加户外茶会，大家带着茶具到鼋头渚的湖边。当樱花飘落在茶席上时，突然明白了什么是"一期一会"。这种体验很难用语言描述，就像你无法向没吃过糖的人解释甜味一样。
茶艺老师有句话让我记到现在："喝茶不必太严肃，但要认真。"在无锡品茶教室工作坊，我们既学如何用茶则量取茶叶，也学如何欣赏注水时泛起的茶沫。这种既讲究又放松的状态，或许就是无锡人特有的茶生活哲学。
前几天路过那家新茶室，看见几位阿姨正在店里比较今年新到的毫茶。她们讨论着茶叶的条形和汤色，那专注的神情，让人想起在博物馆端详艺术品的鉴赏家。看来这座城市的茶香，早已融入寻常日子里的每个角落。