鞍山喝茶快餐号,鞍山品茶便捷号
鞍山的街头,总有些不起眼的小店藏着让人惊喜的味道。这家叫"鞍山喝茶快餐号"的铺子就是这样,乍看就是个普通茶馆,走进去才发现别有洞天。
那天我正琢磨着午饭吃什么,路过店门时被茶香勾住了脚步。老板娘端着托盘经过,上面摆着青花瓷碗装的汤面,旁边还配着一杯澄亮的绿茶。"进来尝尝呗,咱家是鞍山品茶便捷号的老牌子了。"她这么一说,我倒真来了兴致。
吃饭喝茶两不误
翻开菜单才发现,这里把茶和快餐结合得挺巧妙。最受欢迎的是那道茶香排骨饭,用的是本地产的绿茶腌渍,排骨带着淡淡的茶香,吃起来一点也不腻。配的米饭也讲究,是用泡开的第二道茶汤蒸的,米粒颗颗分明,还泛着浅碧色。
和我拼桌的是个常客,他告诉我每周至少要来两叁次。"别处吃饭就是填饱肚子,在这儿还能顺道品个茶。你看这杯新摘的雨前龙井,才二十八块钱,比奶茶店还划算。"
确实,我注意到很多熟客都有自己固定的搭配。有人喜欢红烧肉配普洱,说是能解腻;有人必点青菜香菇配茉莉花茶,图个清新爽口。这种随性的吃法,倒是很符合现在年轻人追求的快节奏。
便捷背后的用心
后厨的刘师傅和我聊起来:"现在人都忙,但我们坚持每道茶现点现泡。就像这碟茶香瓜子,得用温热的茶叶慢慢煨炒,急不得。"他边说边翻动着锅里的瓜子,茶香混着瓜子香在空气里打转。
我发现店里在"便捷"二字上确实下了功夫。外卖区专门设计了隔层餐盒,茶水单独密封,还附送简易茶具。经常看见外卖小哥拎着印有"鞍山喝茶快餐号"字样的纸袋匆匆赶路,想必是给办公室的白领们送餐去了。
住在附近的张阿姨几乎天天来买早餐:"他们家的茶叶蛋是用陈年普洱煮的,味道特别正。我孙子就爱喝他家的桂花茶,不会太甜。"
这种接地气的经营方式,让这家店在周边社区积攒了好口碑。不像那些网红店靠装修吸引人,这里靠的是实打实的好味道。
黄昏时分,店里又迎来另一批客人。下班族来这里点个简餐,喝杯茶放松心情。靠窗的位置总是最先被占满,看着街景,品着热茶,似乎一天的疲惫都消散在茶香里了。
老板娘得空时也会和熟客聊上几句:"我们就是想做点不一样的东西。现在人吃饭都太匆忙,要是能在快餐里尝到茶文化的韵味,不是挺好?"她说这话时,正在给一壶新泡的铁观音续水,动作轻柔得像在对待老朋友。
走出店门时天色已晚,回头望去,暖黄的灯光下,"鞍山品茶便捷号"的招牌在夜色中格外醒目。这大概就是这座城市独有的温度吧——在快节奏的生活里,总有人为你留着一壶热茶,一份简简单单的温暖。