高要品茶600左右的价位,高要茶道600元上下消费体验
高要品茶600左右的价位,值不值这个数?
最近有朋友问我,听说高要那边品茶不错,大概600块上下的价位,到底能体验到什么?说实在的,我第一次听到这个价码时,心里也打了个问号。毕竟,这跟我们平时几十块一壶茶、配点瓜子的消费不太一样。
上周末,我正好有空,就决定亲自去探个究竟。去之前我还琢磨,这六百块的茶道体验,总不能就是端个漂亮杯子给你倒水吧?车子开到地方,门面倒是不张扬,走进去却别有洞天。空气中飘着淡淡的檀香,混合着若有若无的茶香,让人一下子静了下来。
负责接待的茶艺师姓陈,看着年纪不大,但言谈举止很沉稳。她没急着开始泡茶,而是先聊了聊高要本地的茶文化。她说,高要地处西江流域,气候温润,山里的土质特别适合茶树生长。这话我听着,感觉不像是在背书,而是真的在分享她熟悉的东西。
正式的茶道体验从温具开始。看着她不紧不慢地烫洗盖碗、公道杯,每个动作都流畅得像是在表演,但又没有表演那种刻意的感觉。她用的是本地产的肉桂水仙,据说是高山茶,一年就采那么一季。她说,好茶配上合适的水温和手法,才能把茶的精髓慢慢“唤醒”。
第一泡出来,茶汤颜色清亮,闻着有股很特别的香气,说不清是花香还是果香,但很舒服。小口一抿,舌尖能感觉到微微的甘甜,完全不是平时喝的那种涩味。陈师傅在旁边轻声说,这就是山场气息,茶叶生长环境好的自然体现。我一边品,一边想,这确实跟平时牛饮解渴不一样,好像真的能喝出点门道。
接着她又换了另一种茶,说是陈年的生普。这一泡的味道就更复杂了,入口有点苦,但马上就在嘴里化开,然后喉头那里泛起持久的回甘。她解释说,这就是茶的层次感,像人生一样,有起伏才有味道。这话听着有点玄,但在那个氛围里,倒也不觉得矫情。
中间休息时,我注意到用的茶具都很讲究,不是那种批量生产的货色。陈师傅说,这些器皿都是特意挑选的,不同的茶配不同的壶或盖碗,对茶汤的表现有很大影响。这让我想起家里那个积了茶垢的紫砂壶,看来回去得好好清理一下了。
整个体验持续了差不多两个小时,喝了叁四种不同的茶,每一道都有不同的风味变化。陈师傅的话不多,但每到关键处,都能说到点子上。比如她会提醒你注意这一泡和上一泡的区别,或者告诉你怎么通过闻杯底的冷香来判断茶的品质。
临走时,我特意又问了下价格,确实是在六百元左右这个档次。回想整个过程,虽然看似就是喝茶,但那种专注和宁静,还有对茶文化的切身感受,是在别处很难得到的。不是说天天都要这样消费,但偶尔给自己这样一个下午,抛开手机和杂事,完全沉浸在茶香里,感觉整个人都清爽了许多。
现在再有人问我高要品茶600左右的价位值不值,我会说,如果你只是想解渴,那肯定不值。但如果你想认真感受一下茶道的魅力,了解一杯好茶背后的故事,那这个高要茶道600元上下的消费体验,或许能给你带来超出预期的收获。毕竟,有些感受,光听别人说是体会不到的,还得自己亲自去尝一尝。