韩城学生品茶工作室,韩城学子茶艺交流园地
走进韩城学生品茶工作室的时候，我正巧碰上几个学生在温杯烫盏。窗外的梧桐叶沙沙作响，屋里却安静得能听见茶水注入公道杯的潺潺声。有个戴眼镜的男生正在讲解：「凤凰单枞的岩韵，得用舌尖慢慢顶住上颚才能品出来。」他说这话时，旁边扎马尾的女生已经闭着眼睛在感受茶汤了。
说是个工作室，其实更像学生们的秘密基地。原木茶席上摆着七八种不同窑口的瓷器，博古架角落里还晾着正在阴干的紫砂壶。这些年轻人在课业间隙聚在这里，倒不像传统茶室那样正襟危坐，有人盘腿坐在蒲团上查资料，有人拎着保温杯匆匆赶来喝杯茶又赶去晚自习。
茶香里的青春时光
「刚开始就是觉得好玩。」大叁的小林给我递来一杯熟普，「后来发现喝茶能让人静心。」她指着墙角的电磁炉说，上学期期末那几个熬夜复习的晚上，这壶陈皮老白茶陪着他们熬过叁个通宵。茶汤从浓喝到淡，笔记从薄写到厚，等到晨光透过窗帘时，茶渣已经在盖碗里堆成了小山。
有个物理系的男生说得特别实在：「比喝咖啡舒服，不会手抖。」他最近在研究不同水温对茶多酚释放的影响，说着还真从书包里掏出温度计和辫贬试纸。这群年轻人把实验室精神带进了茶室，前两天还有人用冰滴壶冷萃东方美人，据说口感意外地清甜。
在韩城学子茶艺交流园地的黑板上，能看到用粉笔写的「本周茶单」，旁边还贴着社团招新的海报。那些龙飞凤舞的字迹里，既有「2021白毫银针」这样专业备注，也有「记得轮值洗茶具」的日常提醒。这种混搭的风格，恰恰成了这个空间最动人的底色。
让我印象最深的是某个周日下午，两个学生为「鸭屎香该不该闷泡」争论起来。一个坚持要秒出汤保香气，另一个认为闷叁十秒才出韵。最后他们并排坐在茶席前，同时冲泡两泡茶对比着喝。当不同的茶汤在品茗杯里荡漾时，我突然觉得，这大概就是年轻最美好的样子——既有坚持己见的执着，也有包容异见的温柔。
暮色渐浓时，茶席上的盖碗换到了第五轮。有个女孩开始弹古筝，《高山流水》的旋律和茶香缠绕着飘出窗外。他们告诉我，这间工作室最珍贵的不是那些名山古树茶，而是每个人都能在这里找到属于自己的节奏。就像此刻，有人在下棋，有人在背单词，还有人对着茶荷里舒卷的茶叶发呆——所有这些画面，都在诉说着茶与青春相遇的故事。