山村大测伦
山村大宴轮
老话讲，靠山吃山，靠水吃水。咱们这山窝窝里，能拿出来说道的，除了层层迭迭的翠绿，就是那股子拧成一股绳的“人情味儿”。这味儿最浓的时候，莫过于谁家办大事，全村老少齐上阵的那场“大宴轮”。
你听听这名儿，“宴轮”，可不是城里酒店里那种流水席。咱们这个“轮”，是轮流的轮，是车轮战的轮。张叁家娶媳妇，李四家嫁闺女，王五家给老人做寿，但凡有个红白喜事，这宴席就像接了力，一轮一轮地在村里转起来。
清晨天还没大亮，主家院子里就升起了炊烟。不用招呼，东头的六婶挎着一篮子自家腌的酸菜就来了，西头的旺叔提着两条刚捞的河鱼也到了。男人们劈柴、挑水、搬桌椅，女人们摘菜、洗碗、切腊肉。孩子们在人群里钻来钻去，捡个炮仗，偷吃块刚炸好的酥肉。那热闹劲儿，能把山间的晨雾都给驱散咯。
这“宴轮”的核心，就在一个“帮”字。不是主家有钱没钱的事儿，而是家家都把这当成自个儿的事。桌椅碗筷是各家凑的，谁家有多少条长凳，多少个大碗，心里都门儿清。掌勺的“总指挥”往往是村里公认手艺最好的几位叔伯，他们往土灶台前一站，那股笃定的气势就来了。
食材也透着实在。后山挖的笋子，溪边采的野菜，屋檐下挂了一冬的腊味，自家磨的豆腐……没什么稀罕物，但样样都带着土地的厚实和自家的心血。大铁锅烧得通红，热油一滋啦，香气能飘出二里地。那炖肉的浓香，蒸糯米的清甜，还有辣椒炝锅的那股子冲劲儿，混合在一起，就是山村最扎实、最诱人的味道。
开席了！八仙桌挤得满满当当，认识的，不认识的，按辈分、按亲疏坐下。第一碗热汤先敬给最年长的老人，第一块最肥的肉夹给最辛苦的掌勺师傅。酒是自家酿的包谷酒，辣嗓子，但暖身子。话匣子一打开，从今年的收成，聊到外出打工的娃，再扯到几十年前的旧事。笑声一阵高过一阵，碰杯的声音叮当作响。
你说这图个啥？图的就是这份不掺假的“人情”。今天你帮了我，明天我记着你。谁家有个难处，不用开口，这“宴轮”攒下的情分，自然就化成了实实在在的力气。这家孩子上学手头紧，那家老人病了需要照应，都是在这喧闹的宴席间，叁言两语就定了帮扶的章程。这种凝聚力，是钱买不来的，是高楼大厦里难寻的。
太阳偏西，宴席渐散。女人们忙着收拾，把借来的碗筷一一清点归还。男人们喝得满面红光，还在拉着袖子说着掏心窝子的话。孩子们玩累了，趴在大人怀里打盹。院子慢慢安静下来，只剩下收拾的细碎声响，和空气里久久不散的饭菜香与人情味。
山还是那座山，村还是这个村。可经历了这一轮“大宴轮”，好像有些东西又不一样了。人情更暖了，心贴得更近了。这大概就是山村生活里，最朴素也最珍贵的那点光亮吧。它照着脚下的路，也暖着往前走的心。